Friske gulrotwraps med rosiner
Oppskrift på friske gulrotwraps – en sunn og fargerik rett som passer perfekt som mellommåltid eller lett lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Ingredienser
- 450 g gulrøtter, skrellet og revet
- 1.2 dl gule rosiner
- 0.6 dl majones
- 0.6 dl gresk yoghurt
- 1 ss sitronsaft
- Kosher-salt
- Grovkvernet svart pepper
- 4 blader isbergsalat
Ingredienser
- 450 g gulrøtter, skrellet og revet
- 1.2 dl gule rosiner
- 0.6 dl majones
- 0.6 dl gresk yoghurt
- 1 ss sitronsaft
- Kosher-salt
- Grovkvernet svart pepper
- 4 blader isbergsalat
Slik gjør du:
- I en bolle, bland revne gulrøtter, gule rosiner, majones, gresk yoghurt og sitronsaft. Smak til med salt og pepper. Rør godt sammen.
- Fordel gulrotblandingen jevnt mellom salatbladene, omtrent 1.2 dl for hver salatwrap. Brett inn de korte endene av hvert blad, og rull deretter sammen for å lukke.
- Legg salatwrapene på et stykke aluminiumsfolie og brett som en konvolutt for oppbevaring.
- Bør spises samme dag. Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Om denne retten
Disse sprø, friske og fargerike gulrotwrapene er en deilig godbit. De spiller på tradisjonelle smaker som rosiner og gresk yoghurt, men har en moderne og uventet vri. Disse salatwrapene er perfekte som en uformell, sunn forrett til sommerfester eller pikniker, eller som en lett lunsj.
Tips og Varianter
- 1Ikke riv gulrøttene for fint – la dem beholde litt tykkelse for å få den riktige konsistensen.
- 2La rosinene ligge i vann i 10-15 minutter før bruk for å gjøre dem myke og saftige.
- 3Bruk gresk yoghurt fremfor vanlig for en rikere, kremmere saus.
Serveringsforslag
Servér gulrotwrapene med et glass sprudlende, frisk sitronvann eller en kald, krydret ingefærøl for å forsterke de friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friske gulrotwraps med rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friske gulrotwraps med rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friske gulrotwraps med rosiner?▼
Total tilberedningstid for Friske gulrotwraps med rosiner er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friske gulrotwraps med rosiner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Friske gulrotwraps med rosiner?▼
En porsjon av Friske gulrotwraps med rosiner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
