Klassiske sukkerkjeks med smørkremglasur
Lær hvordan du lager klassiske sukkerkjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til jul, kaker og helgekos. Rask og enkel å lage med deilig smørkremglasur!
Foto av Nikolett Emmert på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl Crisco® Smør Flavor All-Vegetable Shortening
- eller 1 Crisco® Baking Stick Smør Flavor All-Vegetable Shortening
- 9,5 dl melis
- 0,8 dl Crisco® Smør Flavor All-Vegetable Shortening
- 3,5 dl sukker
- 1,2 dl godt pakket brunt sukker
- 2 ss melk
- 3 store egg, lett pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 9,5 dl hvetemel
- 1,5 ts bakepulver
- 1,5 ts kremortartari
- 1 ts salt
- Farget sukker og dekorasjoner (valgfritt)
- Smørkremglasur:
- 2,4 dl Crisco® Smør Flavor All-Vegetable Shortening
- eller 1/3 Crisco® Baking Stick Smør Flavor All-Vegetable Shortening
- 9,5 dl melis
- 1,5 ts vaniljeekstrakt
- 6-7 ss melk
- Matfarging (valgfritt)
Ingredienser
- 2,4 dl Crisco® Smør Flavor All-Vegetable Shortening
- eller 1 Crisco® Baking Stick Smør Flavor All-Vegetable Shortening
- 9,5 dl melis
- 0,8 dl Crisco® Smør Flavor All-Vegetable Shortening
- 3,5 dl sukker
- 1,2 dl godt pakket brunt sukker
- 2 ss melk
- 3 store egg, lett pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 9,5 dl hvetemel
- 1,5 ts bakepulver
- 1,5 ts kremortartari
- 1 ts salt
- Farget sukker og dekorasjoner (valgfritt)
- Smørkremglasur:
- 2,4 dl Crisco® Smør Flavor All-Vegetable Shortening
- eller 1/3 Crisco® Baking Stick Smør Flavor All-Vegetable Shortening
- 9,5 dl melis
- 1,5 ts vaniljeekstrakt
- 6-7 ss melk
- Matfarging (valgfritt)
Slik gjør du:
- Bland Crisco® shortening, sukker og brunt sukker i en stor bolle. Pisk på middels hastighet til det er godt blandet.
- Tilsett 2 ss melk. Pisk inn egg, ett om gangen. Tilsett vaniljeekstrakt.
- Bland mel, bakepulver, kremortartari og salt i en separat stor bolle.
- Bland de tørre ingrediensene inn i Crisco®-blandingen til det er godt blandet. Sett deigen kjølig i minst 1 time.
- Varm ovnen til 175 °C.
- Kjevle ut en tredjedel av deigen av gangen til ca. 0,5 cm tykkelse på en lett melet overflate.
- Stikk ut kjeks med små kakeutstikkere. Plasser dem med 5 cm mellomrom på ugreasede bakeplater.
- Strø over med farget sukker, eller la dem være uten pynt og dekorer med glasur når de er avkjølt.
- Stek i 6 til 8 minutter, eller til kantene på kjeksene er lett gyldne. Ta dem umiddelbart ut og avkjøl på en rist.
- For smørkremglasur:
- Bland melis, Crisco® shortening og vaniljeekstrakt i en bolle med en elektrisk mikser.
- Tilsett melk litt etter litt til ønsket konsistens er oppnådd.
- Pisk på høy hastighet i 5 minutter, eller til kremen er glatt og kremete.
- Farg glasuren med konditorfarge, hvis ønskelig, og dekorer de avkjølte kjeksene.
Om denne retten
Klassiske sukkerkjeks med smørkremglasur er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer melis, sukker. Oppskriften gir 20-24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, sørg for at alle ingrediensene til deigen er romtempererte. Ikke overarbeid deigen når du blander inn melet, da dette kan gjøre kjeksene seige. Avkjøling av deigen er viktig for at den skal være lettere å kjevle ut og for å forhindre at kjeksene sprer seg for mye under steking.
Serveringsforslag
Disse klassiske sukkerkjeksene er perfekte å servere til kaffe eller te, som en del av et kakebord, eller som en søt godbit til jul og andre høytider. La barna være med på å dekorere dem for en morsom aktivitet!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske sukkerkjeks med smørkremglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske sukkerkjeks med smørkremglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske sukkerkjeks med smørkremglasur?▼
Total tilberedningstid for Klassiske sukkerkjeks med smørkremglasur er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20-24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske sukkerkjeks med smørkremglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske sukkerkjeks med smørkremglasur?▼
En porsjon av Klassiske sukkerkjeks med smørkremglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
