Klassiske kli-muffins med rosiner
Oppskrift på klassiske kli-muffins med rosiner. Perfekte til frokost, lunsj eller som snacks. En enkel og smakfull oppskrift for hele familien.
Foto av Patrick Nizan på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetekli
- 2.4 dl kulturmelk
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1.6 dl brunt sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl rosiner
Ingredienser
- 3.6 dl hvetekli
- 2.4 dl kulturmelk
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1.6 dl brunt sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl rosiner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør muffinsformene eller kle dem med papirformer.
- Bland sammen hvetekli og kulturmelk; la det stå i 10 minutter.
- Pisk sammen olje, egg, sukker og vanilje. Tilsett dette i kulturmelk- og kli-blandingen.
- Sikt sammen mel, natron, bakepulver og salt.
- Rør melblandingen inn i kulturmelk- og kli-blandingen, til det akkurat er blandet.
- Vend inn rosiner og fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- Stek i 15 til 20 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av en muffins kommer ut ren.
- Avkjøl og nyt!
Om denne retten
Disse klassiske kli-muffinsene bringer oss tilbake til barndommens trygge kjøkken. Oppskriften er en arv fra bestemorsgenerasjonens kjøkken, og favner en tradisjonsrik norsk baking som saktens holder stand i vår moderne tid. Gylne og saftige, med hint av vaniljekrydder og søte rosiner, gir disse muffinsene en uimotståelig hjemlig fornemmelse som setter sinnsstemningen på lun og koselig høstmodus.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet kulturmelk for maksimal saftighet.
- 2Vend rosiner i litt mel før de blandes inn for å unngå at de synker til bunnen.
- 3Putt gjerne oppi litt ekstra krydder som kardemomme eller nellik for en ekstra varmende smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Nyt de varme kli-muffinsene sammen med en kopp dampende kaffe eller te, og la gjerne noen klatter smør eller søt sirup smelte langsomt over toppen. En perfekt start på dagen eller en koselig stund sammen med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske kli-muffins med rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske kli-muffins med rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske kli-muffins med rosiner?▼
Total tilberedningstid for Klassiske kli-muffins med rosiner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske kli-muffins med rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske kli-muffins med rosiner?▼
En porsjon av Klassiske kli-muffins med rosiner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saftige branmuffins med rosiner
Myk smørbar smørkrem
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Jalapeño- og cheddarpannekaker
