Karamelliserte pølser med bacon og brunt sukker
Lær hvordan du lager deilige karamelliserte pølser med bacon og brunt sukker. Perfekt som snacks eller forrett, klar på kort tid.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1 klype cayennepepper
- 11.8 dl brunt sukker, eller etter behov
- 2 pakker (ca. 400 g hver) små røkte pølser
- 1 pakke (ca. 450 g) bacon i skiver, kuttet i tredjedeler
- 1 eske tannpirkere
Ingredienser
- 1 klype cayennepepper
- 11.8 dl brunt sukker, eller etter behov
- 2 pakker (ca. 400 g hver) små røkte pølser
- 1 pakke (ca. 450 g) bacon i skiver, kuttet i tredjedeler
- 1 eske tannpirkere
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Kle et stort stekebrett med aluminiumsfolie.
- Rør inn cayennepepper i brunt sukker i en bolle.
- Pakk hver røkt pølse inn i et stykke bacon; fest med en tannpirker.
- Plasser de innpakkede pølsene på det forberedte stekebrettet.
- Fordel brunt sukker rundt de innpakkede pølsene slik at det dekker med omtrent 1,5 cm.
- Dekk pannen tett med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen i 20 minutter.
- Øk ovnstemperaturen til 230 °C. Fjern aluminiumsfolien fra pannen.
- Fortsett stekingen i ovnen til det brune sukkeret har smeltet og tyknet, i 30 til 40 minutter.
Om denne retten
Disse små pølsepakkene er en ekte delikatesse som tar oss rett tilbake til juletiden! De sprøstekte pølsene, innhyllet i bacon og dekket i krydret brunt sukker, er en heftig kombinasjon av søtt, salt og litt varme. Dette er perfekt som forrett til julebuffeten eller som godbiter til å sette frem når venner og familie samles.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du pakker pølsene godt inn i bacon for å få en sprø og saftig tekstur.
- 2Du kan bytte ut cayennepepper med andre varme krydder som paprikapulver eller chiliflak for å tilpasse smaken etter egen smak.
- 3Pass på at sukkeret får god tid til å karamellisere ordentlig for en deilig, gyllen glasur.
Serveringsforslag
Disse karamelliserte pølsene er best når de serveres varme, rett fra ovnen. De passer perfekt sammen med et glass boblevin eller en god, krydret juleøl for å forsterke de søte og varme smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamelliserte pølser med bacon og brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamelliserte pølser med bacon og brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamelliserte pølser med bacon og brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Karamelliserte pølser med bacon og brunt sukker er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamelliserte pølser med bacon og brunt sukker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Karamelliserte pølser med bacon og brunt sukker?▼
En porsjon av Karamelliserte pølser med bacon og brunt sukker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
