Kjøttfylte wonton-omslag
Lær hvordan du lager deilige kjøttfylte wonton-ubrer med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks, klar på kort tid.
Om denne retten
Disse kjøttfylte wonton-omslagene tar deg rett tilbake til den spennende kinesiske gatemat-tradisjonen. Med en saftig kjøttfarse pakket inn i de myke, elastiske omslagene, får du en utrolig smaksfull og tilfredsstillende forrett. Det er en rask og enkel måte å gi dine gjester en bit av fjerne horisonter på middagsbordet ditt.
Ingredienser
- 1. 1 pakke wonton-omslag
- 2. 395 gram kjøttdeig av svin
- 3. 2 ss sesamolje
- 4. 2 ss soyasaus
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1/2 teskje knuste rød pepperflak
- 7. 1 egg, lett pisket
- 8. 1 vårløk, finhakket
- 9. 4,7 dl bønnespirer
- 10. 115 gram bok choy, julienned
- 11. 1,2 dl gulrøtter, finhakket
- 12. 3 fedd hvitløk
Ingredienser
- 1. 1 pakke wonton-omslag
- 2. 395 gram kjøttdeig av svin
- 3. 2 ss sesamolje
- 4. 2 ss soyasaus
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1/2 teskje knuste rød pepperflak
- 7. 1 egg, lett pisket
- 8. 1 vårløk, finhakket
- 9. 4,7 dl bønnespirer
- 10. 115 gram bok choy, julienned
- 11. 1,2 dl gulrøtter, finhakket
- 12. 3 fedd hvitløk
Fremgangsmåte
- 1Bland svinekjøtt med sesamolje og soyasaus. (Stek det gjerne først.) Tilsett salt, pepper, egg og vårløk. I en grønnsakdampkoker damper du bønnespirer, kål, gulrot og hvitløk i 5 minutter eller til de er møre. La det avkjøle, klem ut overflødig fuktighet og hakk det opp til en finfars. Bland det inn i svinekjøttblandingen. Fyllet er klart.
Tips og Varianter
- 1Stek kjøttfarsen først for å gi den en dypere smak og fastere konsistens.
- 2Klem ut mest mulig fuktighet fra grønnsakene før du blander dem inn i kjøttfyllet - dette forhindrer at omslagene blir for bløte.
- 3Lukk wontonene godt, og pass på at kantene er perfekt forseglet for å unngå at fyllet lekker ut under steking.
Serveringsforslag
Disse wontonene er et utmerket valg som forrett, servert med en frisk, sylteskarp soyasaus for å balansere de rike, kinesiske smakene. De passer også perfekt som del av en asiatisk inspirert tapas-meny, sammen med andre små retter og drinker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttfylte wonton-omslag?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttfylte wonton-omslag. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttfylte wonton-omslag?▼
Total tilberedningstid for Kjøttfylte wonton-omslag er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttfylte wonton-omslag vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttfylte wonton-omslag?▼
En porsjon av Kjøttfylte wonton-omslag inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
