Kjøttfylte wontoner med svinekjøtt og grønnsaker
Lær hvordan du lager deilige kjøttfylte wontoner med svinekjøtt og grønnsaker. Perfekt som forrett eller snacks, klar på kort tid.
Foto av J.D. Books på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke wonton-omslag
- 395 g kjøttdeig av svin
- 2 ss sesamolje
- 2 ss soyasaus
- 1 ts salt
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 1 egg, lett pisket
- 1 vårløk, finhakket
- 4.7 dl bønnespirer
- 115 g bok choy, julienned
- 1.2 dl gulrøtter, finhakket
- 3 fedd hvitløk
Ingredienser
- 1 pakke wonton-omslag
- 395 g kjøttdeig av svin
- 2 ss sesamolje
- 2 ss soyasaus
- 1 ts salt
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 1 egg, lett pisket
- 1 vårløk, finhakket
- 4.7 dl bønnespirer
- 115 g bok choy, julienned
- 1.2 dl gulrøtter, finhakket
- 3 fedd hvitløk
Slik gjør du:
- Bland svinekjøtt med sesamolje og soyasaus. Tilsett salt, pepper, egg og vårløk.
- I en grønnsaksdamper damper du bønnespirer, bok choy, gulrot og hvitløk i 5 minutter, eller til de er møre.
- La grønnsakene avkjøle, klem ut overflødig fuktighet og hakk dem opp til en finfarse.
- Bland grønnsaksfarsen inn i svinekjøttblandingen. Fyllet er nå klart.
- Legg en liten mengde fyll midt på hvert wonton-omslag. Fukt kantene med litt vann og brett omslaget til en trekant eller annen ønsket form. Klem kantene godt sammen for å forsegle.
- Stek, kok eller damp wontonene til de er gjennomkokte og gylne.
Om denne retten
Disse kjøttfylte wontonene tar deg rett tilbake til den spennende kinesiske gatemat-tradisjonen. Med en saftig kjøttfarse pakket inn i de myke, elastiske omslagene, får du en utrolig smaksfull og tilfredsstillende forrett. Det er en rask og enkel måte å gi dine gjester en bit av fjerne horisonter på middagsbordet ditt.
Tips og Varianter
- 1Stek kjøttfarsen først for å gi den en dypere smak og fastere konsistens.
- 2Klem ut mest mulig fuktighet fra grønnsakene før du blander dem inn i kjøttfyllet – dette forhindrer at omslagene blir for bløte.
- 3Lukk wontonene godt, og pass på at kantene er perfekt forseglet for å unngå at fyllet lekker ut under tilberedning.
Serveringsforslag
Disse wontonene er et utmerket valg som forrett, servert med en frisk, syrlig soyasaus for å balansere de rike, asiatiske smakene. De passer også perfekt som del av en asiatisk inspirert tapas-meny, sammen med andre småretter og drikker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttfylte wontoner med svinekjøtt og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttfylte wontoner med svinekjøtt og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttfylte wontoner med svinekjøtt og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kjøttfylte wontoner med svinekjøtt og grønnsaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttfylte wontoner med svinekjøtt og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttfylte wontoner med svinekjøtt og grønnsaker?▼
En porsjon av Kjøttfylte wontoner med svinekjøtt og grønnsaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
