Kjøttboller i brød med eggerull
Oppskrift på kjøttbolle sub egg roll - en smakfull og enkel rett som kombinerer smakene av kjøttboller og egg roll. Perfekt for en rask middag eller snack.
Om denne retten
Disse kjøttbollene i brød med eggerull er en klassisk italiensk-inspirert forrett med en vri. Oppskriften kombinerer saftige kjøttboller, gylne eggrul og smakfulle italienske smaker som marinara-saus og basilikum for å skape en uimotståelig snack eller forrett som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 225 gram frosne kjøttboller, tint og skåret i bittestørrelse biter
- 4,7 dl ferdiglaget eller hermetisk marinara-saus
- Åtte 15 cm kvadratiske eggroll-omslag
- 2 egg, vispet
- 225 gram revet mozzarellaost
- 16 ferske basilikumblader
- Peanøttolje til steking
Ingredienser
- 1. 225 gram frosne kjøttboller, tint og skåret i bittestørrelse biter
- 4,7 dl ferdiglaget eller hermetisk marinara-saus
- Åtte 15 cm kvadratiske eggroll-omslag
- 2 egg, vispet
- 225 gram revet mozzarellaost
- 16 ferske basilikumblader
- Peanøttolje til steking
Fremgangsmåte
- 1Vend kjøttbollene i 1/4 kopp marinara-saus.
- 2Legg en eggerull-omslag foran deg i en diamantform. Pensle kantene med sammenpisket egg.
- 3Skje omtrent 2 spiseskjeer mozzarella i midten av omslaget, deretter en klatt med kjøttboller (også omtrent 2 til 3 spiseskjeer) og topp med 2 basilikumblader.
- 4Pass på å la omtrent 1 tomme mellom fyllet og kantene på omslaget.
- 5Brett den enden av omslaget som er nærmest deg over fyllet.
- 6Brett hver side over toppen, og rull deretter forsiktig omslaget til en stram sylinder, og tuck inn og stram til etter hvert.
- 7Gjenta med de resterende omslagene til all fyllet er brukt opp.
- 8Husk å dekke omslagene du ikke har brukt ennå, samt ferdige eggeruller, med et håndkle for å forhindre at de tørker ut.
- 9Tilsett 4 til 5 tommer olje i en tykkbunnet gryte eller en nederlandsk ovn, og varm opp til 350 grader Fahrenheit.
- 10Stek eggerullene i porsjoner, 4 om gangen, til omslagene er gyldenbrune, 6 til 8 minutter.
- 11Overfør til et bakepapirkledd stekebrett.
- 12Server med den resterende marinara-sausen til dipping.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjøttballene er skåret i bittestørrelse biter for jevnere steking og fylling. \nFor et sprøere resultat, kan du dyppe eggerullene i panering eller brødsmuler før steking.\nTilsett litt rømme eller parmesan i fyllmiksen for en ekstra kremet og smakfull opplevelse.
Serveringsforslag
Servér de varme, sprø eggerullene med en skål med ekstra marinara-saus for dipping. En frisk salat med oliven, tomat og balsamico-dressing passer perfekt som tilbehør for å balansere de rike italienske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttboller i brød med eggerull?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttboller i brød med eggerull. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttboller i brød med eggerull?▼
Total tilberedningstid for Kjøttboller i brød med eggerull er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttboller i brød med eggerull vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttboller i brød med eggerull?▼
En porsjon av Kjøttboller i brød med eggerull inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
