Kjæreste-brownies
Lær hvordan du lager myke og smakfulle brownies som passer perfekt til enhver anledning. Enkelt og rask oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Disse fløyelsmyke, sjokoladerike browniesene er en perfekt liten kjærlighetserklæring i kakeform. Den mørke, rike sjokoladesmaken kombineres med sprø valnøtter for en uimotståelig teksturkontrast. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og er et must for enhver spesiell anledning - enten du vil forkjæle din bedre halvdel eller traktere venner og familie.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 3,6 dl hvitt sukker
- 5. 0,6 dl vann
- 6. 1,6 dl smør
- 7. 1 pose (340 gram) semisøte sjokoladeknapper
- 8. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 9. 4 egg
- 10. 1 pose (340 gram) semisøte sjokoladeknapper
- 11. 2,4 dl grovhakkede valnøtter
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 3,6 dl hvitt sukker
- 5. 0,6 dl vann
- 6. 1,6 dl smør
- 7. 1 pose (340 gram) semisøte sjokoladeknapper
- 8. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 9. 4 egg
- 10. 1 pose (340 gram) semisøte sjokoladeknapper
- 11. 2,4 dl grovhakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Bland melet, natron og salt i en liten bolle; sett til side. Smør og mel en 23x23 cm (9x9 tommer) bakeform.
- 22. Bland sukker, vann og smør i en kjele. Kok opp og rør over middels varme til smøret har smeltet og sukkeret er oppløst. Ta av varmen og rør inn én pose med sjokoladeknapper og vaniljeekstrakt til sjokoladen har smeltet. Hell blandingen over i en bakebolle, og pisk inn eggene ett om gangen til det er jevnt. Vend inn melet til det er godt blandet, og rør inn den resterende posen med sjokoladeknapper samt valnøttene. Hell i den forberedte formen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til toppen er tørr og kantene har begynt å trekke seg vekk fra sidene av formen, ca. 45 til 55 minutter. Avkjøl helt før du skjærer i firkanter og serverer.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ekte, god kvalitets-sjokolade for best mulig smak og konsistens.
- 2Drys litt flaksalt over de ferdige browniesene for en ekstra saltkick som kontrasterer den søte sjokoladen perfekt.
- 3Pass på ikke å overblande deigen når du vender inn melet - det kan gjøre browniesene tørre. Stopp så snart ingrediensene er akkurat blandet.
Serveringsforslag
Disse rike browniesene er best servert like over romtemperatur, med en dæsj rømme eller vaniljeis på toppen. Et glass iskaldt melk eller en kopp sterk kaffe er også et utmerket følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjæreste-brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjæreste-brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjæreste-brownies?▼
Total tilberedningstid for Kjæreste-brownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjæreste-brownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjæreste-brownies?▼
En porsjon av Kjæreste-brownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
