Sprø hash brown- og eggvafler
Lær hvordan du lager smakfulle og sprø hash brown- og eggvafler, perfekt for en mettende frokost. Enkel oppskrift med trinnvis veiledning.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 4.7 dl frosne, revne hash browns, tint
- 2 egg, pisket
- 0.6 dl melk
- 0.6 dl hvetemel
- 2 ss finhakket løk, eller mer etter smak
- 1 ss sriracha-saus, eller etter smak
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts bakepulver
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- Kokespray
- 4.7 dl frosne, revne hash browns, tint
- 2 egg, pisket
- 0.6 dl melk
- 0.6 dl hvetemel
- 2 ss finhakket løk, eller mer etter smak
- 1 ss sriracha-saus, eller etter smak
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts bakepulver
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm vaffeljernet i henhold til produsentens instruksjoner; spray med kokespray.
- Bland hash browns, egg, melk, mel, løk, sriracha-saus, hvitløk, bakepulver, salt og pepper i en bolle for å lage røre.
- Hell en fjerdedel av røren på det forvarmede vaffeljernet; fordel den ut til kantene med en slikkepott. Stek til den er gyllen og gjennomvarm, ca. 5 til 7 minutter. Gjenta med resten av røren.
Om denne retten
Denne særegne hash brown- og eggvaffelretten er et resultat av kreativiteten som oppstår når du står igjen med rester i kjøleskapet. Ved å kombinere de sprø, gylne hash browns med den luftige, eggbaserte vaffelrøren får du en næringsrik og smakfull frokost som er et perfekt alternativ til den klassiske egg og bacon. La deg inspirere av denne enkle, men deilige retten som gir deg en god start på dagen!
Tips og Varianter
- 1Påse at hash browns er godt avrent før du blander dem i røren, slik at vaffelen ikke blir for fuktig.
- 2Bruk gjerne sriracha-saus i røren for en deilig, balansert hete – men juster mengden etter din egen smak.
- 3For ekstra sprøhet, la røren hvile i 10-15 minutter før du steker vaflene.
Serveringsforslag
Denne vaffelen er et komplett måltid i seg selv, men kan også serveres med kremete avokadoskiver eller hjemmelaget tomatchutney for en ekstra smaksfull og næringsrik frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø hash brown- og eggvafler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø hash brown- og eggvafler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø hash brown- og eggvafler?▼
Total tilberedningstid for Sprø hash brown- og eggvafler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø hash brown- og eggvafler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø hash brown- og eggvafler?▼
En porsjon av Sprø hash brown- og eggvafler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
