Labneh med pepperrot og sitron
Oppskrift på labneh med frisk pepperrot og sitron, perfekt som forrett eller dipp. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl labneh (avrent yoghurt) eller naturell gresk yoghurt
- 1.2 dl ferskt revet pepperrot eller 0.6 dl avrent ferdiglaget pepperrot
- 1 ss (eller mer) fersk sitronsaft
- Koshersalt
- Nykvernet pepper
Ingredienser
- 4.7 dl labneh (avrent yoghurt) eller naturell gresk yoghurt
- 1.2 dl ferskt revet pepperrot eller 0.6 dl avrent ferdiglaget pepperrot
- 1 ss (eller mer) fersk sitronsaft
- Koshersalt
- Nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Bland labneh, pepperrot og sitronsaft i en middels stor bolle.
- Smak til med salt, rikelig med pepper og mer sitronsaft, om ønskelig.
- Labneh med pepperrot kan lages fire dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne klassiske libanesiske forrettsdipsen er et uttrykk for den rike kulinariske tradisjonen i Midtøsten. Labneh med pepperrot er en deilig, frisk og kremet anretning som bringer fram den fantastiske smaken av fersk pepperrot, syrlighet fra sitron og den rike, myke konsistensen til den avrentede yoghurten. Serveringen er enkel, men smaker utrolig godt.
Tips og Varianter
- 1Bruk den beste kvaliteten på labneh eller gresk yoghurt du kan få tak i - dette vil gi den mest kremete og deilige teksturen.
- 2La yoghurten renne av i kjøleskapet i minst 4 timer, eller helst over natten, for å få en tykk og fast konsistens.
- 3Riv pepperroten fint, eller bruk ferdigraspet om du foretrekker det - bare påse at du velger en frisk og krydret variant.
Serveringsforslag
Labneh med pepperrot er en herlig forrett som passer perfekt til utendørskvelder sammen med venner. Server den med sprø gresskarbiter, knuste granateplekjerner, ferske urter og nystekte pitabrød for en komplett og smakfull opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Labneh med pepperrot og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Labneh med pepperrot og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Labneh med pepperrot og sitron?▼
Total tilberedningstid for Labneh med pepperrot og sitron er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Labneh med pepperrot og sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Labneh med pepperrot og sitron?▼
En porsjon av Labneh med pepperrot og sitron inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
