Kjempepåskeegg-kjeks
Lær hvordan du lager en imponerende gigantisk påskeegg-kake med denne enkle oppskriften. Perfekt for påskefesten!
Om denne retten
Kjempepåskeegg-kjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer allsidig mel, spiseskjeer pasteurisert eggehvite, ½ kopp melis og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1. Én ferdiglaget rør med 470 gram sukkerkoke-deig, romtemperert
- 2. 3 spiseskjeer allsidig mel
- 3. 2 spiseskjeer pasteurisert eggehvite
- 4. 1 ½ kopp melis
- 5. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 6. 4,7 dl assortert påskegodteri, som gelébønner og miniegg, osv.
- 7. Strøssel, valgfritt
Ingredienser
- 1. 1. Én ferdiglaget rør med 470 gram sukkerkoke-deig, romtemperert
- 2. 3 spiseskjeer allsidig mel
- 3. 2 spiseskjeer pasteurisert eggehvite
- 4. 1 ½ kopp melis
- 5. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 6. 4,7 dl assortert påskegodteri, som gelébønner og miniegg, osv.
- 7. Strøssel, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kle et stekebrett med bakepapir.
- 22. Bland kokedeigen med melet til en jevn konsistens. Hell deigen ut på det forberedte stekebrettet og form den til en eggform, ca. 1/2 tomme tykk, 9 tommer lang og 7 tommer bred på det bredeste punktet. Stek til den er gyllen rundt kantene, ca. 25 minutter. Ta kokien ut av ovnen for å avkjøle, ca. 15 minutter.
- 33. I mellomtiden, pisk eggehvitene og sukkeret med en elektrisk mikser til det er godt blandet. Tilsett sitronsaften og fortsett å piske til det er tykt og blankt, ca. 5 minutter.
- 44. Fyll en sprøytepose eller plastpose med glasuren, klipp av et lite hjørne og lag dekorasjoner på kokien. Fest godteriene i mønstre for å lage et dekorativt påskeegg.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjempepåskeegg-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjempepåskeegg-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjempepåskeegg-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Kjempepåskeegg-kjeks er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjempepåskeegg-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjempepåskeegg-kjeks?▼
En porsjon av Kjempepåskeegg-kjeks inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
