Gigantisk påskeegg-kjeks
Lær hvordan du lager en imponerende gigantisk påskeegg-kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt for påskefesten!
Foto av Andy Barbour på Pexels
Ingredienser
- 1 ferdiglaget rull med 470 g sukkerkjeksdeig, romtemperert
- 3 ss hvetemel
- 2 ss pasteurisert eggehvite
- 3,5 dl melis
- 2 ss sitronsaft
- 4,7 dl assortert påskegodteri, som gelébønner og miniegg
- Strøssel, valgfritt
Ingredienser
- 1 ferdiglaget rull med 470 g sukkerkjeksdeig, romtemperert
- 3 ss hvetemel
- 2 ss pasteurisert eggehvite
- 3,5 dl melis
- 2 ss sitronsaft
- 4,7 dl assortert påskegodteri, som gelébønner og miniegg
- Strøssel, valgfritt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle et stekebrett med bakepapir.
- Bland kjeksdeigen med melet til en jevn konsistens.
- Hell deigen ut på det forberedte stekebrettet og form den til en eggform, ca. 1,2 cm tykk, 23 cm lang og 18 cm bred på det bredeste punktet.
- Stek til den er gyllen rundt kantene, ca. 25 minutter.
- Ta kjeksen ut av ovnen for å avkjøle, ca. 15 minutter.
- I mellomtiden, pisk eggehvitene og melisen med en elektrisk mikser til det er godt blandet.
- Tilsett sitronsaften og fortsett å piske til glasuren er tykk og blank, ca. 5 minutter.
- Fyll en sprøytepose eller plastpose med glasuren, klipp av et lite hjørne og lag dekorasjoner på kjeksen.
- Fest godteriene i mønstre for å lage et dekorativt påskeegg.
Om denne retten
Gigantisk påskeegg-kjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, pasteurisert eggehvite, melis og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gigantisk påskeegg-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gigantisk påskeegg-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gigantisk påskeegg-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Gigantisk påskeegg-kjeks er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gigantisk påskeegg-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gigantisk påskeegg-kjeks?▼
En porsjon av Gigantisk påskeegg-kjeks inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
