Store toffee- og sjokoladekjeks
Oppskrift på store, myke og deilige toffee- og sjokoladekjeks. Perfekt som dessert eller snacks. Enkel å lage og passer til enhver anledning.
Foto av Fernando Capetillo på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl brunt sukker
- 1.2 dl kulturmelk
- 1.2 dl smør
- 0.6 dl honning
- 1 egg
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 2.4 dl hakket hvit sjokolade
Ingredienser
- 2.4 dl brunt sukker
- 1.2 dl kulturmelk
- 1.2 dl smør
- 0.6 dl honning
- 1 egg
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 2.4 dl hakket hvit sjokolade
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland brunt sukker, kulturmelk, smør, honning og egg.
- Rør inn mel, natron, bakepulver og salt.
- Vend inn sjokoladebiter og hakket hvit sjokolade.
- Sett deigen i porsjoner på ca. 0.6 dl (1/4 kopp) og legg dem med omtrent 5 cm mellomrom på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i 12 til 14 minutter, eller til kantene er gyldne.
- La dem avkjøle i 4 minutter før de tas av stekebrettet.
Om denne retten
Disse mektige, velkrydrede toffee- og sjokoladekjeksene er et absolutt must for enhver kjekselsker. Med sin rike, smaksrike bunn og overdådige topping av både mørk og hvit sjokolade, gir de et uforglemmelig smaksinntrykk som får deg til å gå tilbake etter enda en. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle amerikanske tollhusbiskuiten, men med en deilig vri av nøttete karamellsmak og en ekstra porsjon sjokolade.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun mørkt brunt sukker for å få den dype, karakteristiske toffee-smaken.
- 2La kulturmelken stå i romtemperatur en stund før bruk for best mulig blanding.
- 3Rør deigen svært grundig slik at sjokoladen blir jevnt fordelt i kjeksene.
Serveringsforslag
Disse kjempekjeksene passer perfekt til kaffe eller te. Prøv også å servere dem sammen med en kremet vaniljeis for en ekte smakseksplosjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Store toffee- og sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Store toffee- og sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Store toffee- og sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Store toffee- og sjokoladekjeks er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Store toffee- og sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Store toffee- og sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Store toffee- og sjokoladekjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
