Kjempe store toffee- og sjokoladekjeks
Oppskrift på store, myke og deilige toffee sjokoladechip kjeks. Perfekt som dessert eller snacks. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Disse mektige, velkrydrede toffee- og sjokoladekjeksene er et absolutt must-bake for enhver kjekselsker. Med sin rike, smaksrik bunn og overdådige topping av både mørk og hvit sjokolade, gir de et uforglemmelig smaksinntrykk som får deg til å gå tilbake etter enda en. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle amerikanske tollhusbiskuiten, men med et deilig norsk twist av nøttete karamellsmak og en ekstra porsjon sjokolade.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 2. 1,2 dl kulturmelk
- 3. 1,2 dl fettstoff
- 4. 0,6 dl honning
- 5. 1 egg
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/2 teskje bakepulver
- 9. 1/4 teskje salt
- 10. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 11. 2,4 dl hakket hvit sjokolade
Ingredienser
- 1. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 2. 1,2 dl kulturmelk
- 3. 1,2 dl fettstoff
- 4. 0,6 dl honning
- 5. 1 egg
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/2 teskje bakepulver
- 9. 1/4 teskje salt
- 10. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 11. 2,4 dl hakket hvit sjokolade
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. I en stor bolle, bland brunt sukker, kulturmelk, fett, honning og egg. Rør inn mel, natron, bakepulver og salt. Vend inn sjokoladebiter og hakket hvit sjokolade.
- 33. Sett deigen i nivå med en 1/4 kopp og legg dem med omtrent 5 cm mellomrom på ugreide bakepapirkledde stekebrett.
- 44. Stek i 12 til 14 minutter, eller til kantene er gyldne. La dem avkjøle i 4 minutter før de tas av stekebrettet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun mørk brunt sukker for å få den dype, karakteristiske toffee-smaken.
- 2La kulturmelka stå i romtemperatur en stund før bruk for best mulig blanding.
- 3Rør deigen svært grundig slik at sjokoladen blir jevnt fordelt i kjeksene.
Serveringsforslag
Disse kjempekjeksene passer perfekt til kaffe eller te. Prøv også å servere dem sammen med en kremet vaniljeis for en ekte smakseksplosjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjempe store toffee- og sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjempe store toffee- og sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjempe store toffee- og sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Kjempe store toffee- og sjokoladekjeks er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjempe store toffee- og sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjempe store toffee- og sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Kjempe store toffee- og sjokoladekjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
