Kjempe store sprø sjokoladekjeks med sjokoladeknapper
Lær hvordan du lager deilige store, sprø chocolate chip kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som dessert!
Om denne retten
Disse kjempestørre, sprø sjokoladekjeksene er en klassisk oppskrift med en liten twist. Den luftige, smørfylte deigen er fylt med rike sjokoladebiter og knaprende valnøtter for en uimotståelig smak og tekstur. Oppskriften stammer fra en generasjon av bakekunstnere, men passer like godt til hyggestunden med familien som det elegant kaffeslabberas med venner.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 2,4 dl smør
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 2,4 dl smør
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader C (350 grader F). Bland mel, natron og salt; sett til side.
- 2I en stor bolle, pisk sammen smør og sukker til det er lyst og luftig. Rør inn egget, deretter vaniljen. Bland inn de tørre ingrediensene til det er godt blandet. Rør inn sjokoladeknapper og valnøtter. Rull deigen til 5 cm store baller og legg dem med 7,5 cm mellomrom på en ubakt bakeplate.
- 3Stek i 20 til 23 minutter i den forvarmede ovnen. La småkakene avkjøle i noen minutter på bakeplaten før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1- Pass på at smøret og sukkeret er ordentlig pisket sammen før du blander inn de andre ingrediensene, for best mulig luftig og sprø konsistens.
- 2- Bruk semisøte sjokoladebiter for en rik, men ikke for søt sjokoladesmak.
- 3- La kjeksene avkjøle litt på bakeplaten etter baking, slik at de holder formen bedre når du flytter dem over på rist.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er perfekte å servere sammen med en god kopp kaffe eller te. De passer også utmerket som en liten søt snacks eller dessert, for eksempel ved siden av en skål med frisk is eller bær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjempe store sprø sjokoladekjeks med sjokoladeknapper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjempe store sprø sjokoladekjeks med sjokoladeknapper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjempe store sprø sjokoladekjeks med sjokoladeknapper?▼
Total tilberedningstid for Kjempe store sprø sjokoladekjeks med sjokoladeknapper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjempe store sprø sjokoladekjeks med sjokoladeknapper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjempe store sprø sjokoladekjeks med sjokoladeknapper?▼
En porsjon av Kjempe store sprø sjokoladekjeks med sjokoladeknapper inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
