Kjempe store sprø sjokoladekjeks
Oppskrift på store, sprø sjokoladekjeks med rikelig sjokoladetilsetning. Perfekt som søt snack eller dessert for alle sjokoladekjære.
Om denne retten
Disse kjempestørre, sprø sjokoladekjeksene er en klassiker i norsk bakekunst. Tradisjonen for disse luftige, saftige kjeksene strekker seg generasjoner tilbake, og de er elsket over hele landet. Perfekt for hyggestunder hjemme, kos med venner eller som en liten sjokoladebit etter middag.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 2,4 dl smør
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 2,4 dl smør
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader C (350 grader F). Bland mel, natron og salt; sett til side.
- 2I en stor bolle, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig. Rør inn egget, deretter vaniljen. Bland inn de tørre ingrediensene til det er godt blandet. Rør inn sjokoladechips og valnøtter. Rull deigen til 5 cm store baller og legg dem med 7,5 cm mellomrom på en smurt bakeplate.
- 3Stek i 20 til 23 minutter i den forvarmede ovnen. La småkakene avkjøle i noen minutter på bakeplaten før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun smør, ikke margarin, for å få den riktige smøraktige konsistensen.
- 2Rør deigen kun så mye at ingrediensene er akkurat blandet - ikke for mye, ellers blir kjeksene for harde.
- 3La kjeksene hvile litt på platen etter steking, slik at de får en god sprø kant.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene er best servert lunken, rett fra ovnen, med en god kopp kaffe eller et glass iskaldt melk. For en ekstra spesiell opplevelse, prøv dem også med en klatt vaniljeis på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjempe store sprø sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjempe store sprø sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjempe store sprø sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Kjempe store sprø sjokoladekjeks er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjempe store sprø sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjempe store sprø sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Kjempe store sprø sjokoladekjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
