Kjempe store sjokoladekjeks
Lær hvordan du lager store, myke og deilige sjokoladekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til helgen eller når du vil unne deg noe søtt.
Om denne retten
Disse enorme sjokoladekjeksene er en sann fest for sjelen! Inspirert av amerikanske klassikere, byr de på en uimotståelig kombinasjon av sprø kanter og myk, smakfull sjokolade i midten. Perfekt for den søtsugende, kan de nytes til kaffekoppen, på yndlingsplassen i solveggen eller som en ekstra godsak til en filmkveld.
Ingredienser
- 1,2 dl smør, myknet
- 0,6 dl hvitt sukker
- 0,8 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl grovhakkede valnøtter
Ingredienser
- 1,2 dl smør, myknet
- 0,6 dl hvitt sukker
- 0,8 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl grovhakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en middels stor bolle, pisk sammen smør, hvitt sukker og brunt sukker til en jevn krem. Rør inn egget, deretter vanilla. Bland mel og natron, og rør det inn i den kremete blandingen. Vend inn sjokoladechips og valnøtter. Bruk en isskje til å legge deigen i runde klatter på et bakepapirkledd stekebrett, og trykk dem litt flate. Kjeksen bør være ca. 5 cm fra hverandre.
- 3Stek i 11 til 14 minutter i den forvarmede ovnen. La kjeksene avkjøle på stekebrettet i 5 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1- Bruk myknet, ikke smeltet, smør for best konsistens
- 2- Bland de to sukkertypene for en dypere, mer kompleks smak
- 3- Vær nøye med baketiden - de skal være sprø på kantene, men fremdeles myke inni
Serveringsforslag
Disse kjempekjeksene er best nyte lunkne, med en god kopp kaffe eller et glass iskaldt melk. Prøv dem også med en kule vaniljeis for en ekstra lekker dessert!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjempe store sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjempe store sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjempe store sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Kjempe store sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjempe store sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjempe store sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Kjempe store sjokoladekjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
