Kjempe store havre- og sjokoladekjeks
Oppdag deilige gigant havregryn sjokoladekaker som er perfekte for enhver anledning. Enkle å lage og smakfulle, ideelle for bakeentusiaster.
Om denne retten
Disse storslåtte havre- og sjokoladekjeksene er en klassisk norsk bakevareoppskrift med en uventet vri. Mellom de sprø, gylne kantene skjuler det seg nemlig en himmelsk kombinasjon av crunchige havregryn og både mørk og hvit sjokolade - en absolutt drøm for enhver sjokoladeelsker. Med opphav i de tradisjonelle norske havrekjeksene, er dette et moderne, storslagent bidrag til fika-tradisjonen.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl brunt sukker
- 2. 2,4 dl smør, myknet
- 3. 2 store egg
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 5,5 dl hurtigkokte havregryn
- 6. 3,6 dl hvetemel
- 7. 2 teskjeer natron
- 8. 1 teskje salt
- 9. 1 (11 ounces) pakke semisøte sjokoladebiter
- 10. 2,4 dl hvit sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. 3,6 dl brunt sukker
- 2. 2,4 dl smør, myknet
- 3. 2 store egg
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 5,5 dl hurtigkokte havregryn
- 6. 3,6 dl hvetemel
- 7. 2 teskjeer natron
- 8. 1 teskje salt
- 9. 1 (11 ounces) pakke semisøte sjokoladebiter
- 10. 2,4 dl hvit sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Pisk brunt sukker og smør sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er glatt og kremaktig; pisk inn egg og vaniljeekstrakt til det er jevnt. Bland havregryn, mel, natron og salt inn i den kremete smørblandingen til deigen er godt blandet; vend inn semisøte sjokoladebiter og hvite sjokoladebiter.
- 3Bruk en 1/4 kopp målebeger til å fordele deigen i kaker på et bakepapirkledd stekebrett, med 3 tommers mellomrom, og trykk delvis ned deigen.
- 43. Stek i den forvarmede ovnen til kokkiene er gyldne og sprø, ca. 15–20 minutter. La kokkiene avkjøle på stekebrettet i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er godt myknet før du begynner å røre sammen deigen, slik at ingrediensene blandes jevnt og resultatet blir luftig.
- 2Obs! Ikke overbak kjeksene - de skal kun være gyldne i kantene. Da beholder de den herlige kontrasten mellom det sprø ytre og det myke, sjokoladerike indre.
- 3Ersett gjerne de hvite sjokoladebetene med hakket hvit sjokolade for en ekstra smaksrik variant.
Serveringsforslag
Disse sjokoladerike, hjemmelagde kjeksene er perfekte å servere sammen med en kopp friskt, dampende kaffe eller et glass is-kaldt melk. De er også et herlig tilskudd til kaffekosen eller en hyggelig bakedugnad.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjempe store havre- og sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjempe store havre- og sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjempe store havre- og sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Kjempe store havre- og sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjempe store havre- og sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjempe store havre- og sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Kjempe store havre- og sjokoladekjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
