Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.8 dl brunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 5.3 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts natron
- 4.7 dl sjokoladebiter
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.8 dl brunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 5.3 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts natron
- 4.7 dl sjokoladebiter
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Pisk smør, hvitt sukker, brunt sukker og vanilje i en stor bolle til det er lyst og luftig.
- Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt mellom hver gang.
- Tilsett gradvis mel, salt og natron, og pisk til det er godt blandet.
- Rør inn sjokoladebiter og nøtter.
- Fordel deigen i en smurt rund pizzapanne (ca. 35 cm i diameter).
- Stek ved 190 grader Celsius i 20-25 minutter.
- La kjeksen avkjøle i pannen på en avkjølingsrist.
- Pynt etter ønske.
Om denne retten
Disse kjempestore sjokoladekjeksene tar oss rett tilbake til barndommens lykkelige stunder da vi nøt pappas ferske kjeks rett fra ovnen. Kombinasjonen av sprø kanter, myk midtdel og rause mengder av både sjokoladebiter og valnøtter gjør dem til et uimotståelig bakverk som vil få selv de største kjekselskerne til å lengte etter en av disse store, myke kjeksene.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne mørk sjokolade for å få en rikere, mer intens sjokoladesmak.
- 2Sørg for at smøret er romtemperert før du begynner – det gir en luftigere, mer smørpreget deig.
- 3La kjeksen avkjøle litt i pannen før du flytter den til rist. Det hindrer at den faller fra hverandre.
Serveringsforslag
Disse kjempekjeksene smaker aller best når de serveres litt varme, gjerne med et glass iskald melk eller en kopp nytraktet kaffe. Den perfekte lørdagsmorgenkos!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gigantisk sjokoladekjeks med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gigantisk sjokoladekjeks med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gigantisk sjokoladekjeks med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Gigantisk sjokoladekjeks med valnøtter er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gigantisk sjokoladekjeks med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gigantisk sjokoladekjeks med valnøtter?▼
En porsjon av Gigantisk sjokoladekjeks med valnøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
