Kjempe stor kanel-ostebakelse på dansk
Lær hvordan du lager en gigantisk kanel-ost danish med sprø skorpe og myk fyll. Perfekt til helgen eller når du vil imponere gjestene.
Om denne retten
Denne imponerende kanelsnurrebakelsen er en kulinarisk juvel som tar oss rett tilbake til hjertet av den danske baketradisjonen. Med sin luftige, kremalske fyll og deilige kanelaroma, blir denne retten et absolutt høydepunkt på enhver kaffekos eller festmiddag. Dens opprinnelse strekker seg tilbake til de tradisjonelle danske bolleverktstedene, og bærer fortsatt preg av håndverksmessig presisjon og kulinarisk kjærlighet.
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke (17,5 oz.) Pillsbury® Grands! kjøleskapskanelboller med glasur
- 2. 1 pakke (8 oz.) kremost, myknet
- 3. 1,2 dl Domino® eller C&H® granulert sukker
- 4. 2 teskjeer rømme
- 5. 1 teskje sitronsaft
- 6. 1 teskje vanilje
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke (17,5 oz.) Pillsbury® Grands! kjøleskapskanelboller med glasur
- 2. 1 pakke (8 oz.) kremost, myknet
- 3. 1,2 dl Domino® eller C&H® granulert sukker
- 4. 2 teskjeer rømme
- 5. 1 teskje sitronsaft
- 6. 1 teskje vanilje
Fremgangsmåte
- 1Varm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør en 23 cm glasspai med fettstoff eller spray med CRISCO® Original No-Stick Koking Spray. Del deigen i 5 biter; sett glasur til side. Rull ut én bit til en lang stripe av deig; rull løst sammen igjen og plasser i midten av paiformen. Rull ut den andre biten; pakk den løst rundt den første, med kanel-siden inn, og erstatt eventuelt kanel som faller av. Gjenta med de resterende bitene, og form deigen til en spiral i paiformen. I en liten bolle, pisk de resterende ingrediensene med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er glatt. Hell glasuren i en dekorasjonspose med tupp eller i en stor, resealable plastpose med 1/2 tomme hull i hjørnet nederst. Med tuppen eller hjørnet av posen omtrent halvveis ned i rullene, sprøyt glasuren mellom deigstrimlene, start i midten og arbeid mot kanten av paiformen, og bruk opp hele glasuren. Stek i 25 til 35 minutter, eller til midten er gjennomstekt og kantene er dyp gyldenbrune. For høytliggende områder (3500-6500 fot): Ingen endring. Avkjøl i 5 minutter. I mellomtiden, fjern lokket fra glasuren; varm den i mikrobølgeovnen på middels (50%) i 10 til 15 sekunder, eller til den er tynn nok til å dryppe. Drypp glasuren over den varme kaffekaken. Skjær i vinger og server varm.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke vær redd for å legge på litt ekstra kanel mellom deigstrimlene - det gir en rikere, mer autentisk kanelaroma.
- 2Tips 2: Avkjøl bakverket i 5 minutter før du glaserer, så holder glasuren seg jevnere og penere.
- 3Tips 3: For et ekstra cremet resultat, prøv å bruke Philadelphia-kremost istedenfor vanlig kremost.
Serveringsforslag
Denne storslåtte kanelbakelsen passer perfekt sammen med en god, varm kopp kaffe eller te. Den kan også løftes ytterligere ved å servere den med litt frisk, pisket kremfløte eller en skjei vaniljeis ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjempe stor kanel-ostebakelse på dansk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjempe stor kanel-ostebakelse på dansk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjempe stor kanel-ostebakelse på dansk?▼
Total tilberedningstid for Kjempe stor kanel-ostebakelse på dansk er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjempe stor kanel-ostebakelse på dansk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjempe stor kanel-ostebakelse på dansk?▼
En porsjon av Kjempe stor kanel-ostebakelse på dansk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
