Ostegratinert bønnesuppe i rugbrød
En deilig oppskrift på en varmende gryte med ostegratinert bønnesuppe, servert i uthulte rugbrød. Perfekt for kalde dager, enkel å lage og full av smak.
Foto av ERIVELTO Martins på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 boks ostesuppe
- 1/2 boks vann
- 450 g bearbeidet ost med jalapeñopepper
- 1 boks (425 g) kidneybønner, godt drenert
- 1 boks (425 g) svarte bønner, godt drenert
- 2.5 dl medium eller sterk salsa
- 6 mellomstore runde skiver mørkt rugbrød, uskåret
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 boks ostesuppe
- 1/2 boks vann
- 450 g bearbeidet ost med jalapeñopepper
- 1 boks (425 g) kidneybønner, godt drenert
- 1 boks (425 g) svarte bønner, godt drenert
- 2.5 dl medium eller sterk salsa
- 6 mellomstore runde skiver mørkt rugbrød, uskåret
Slik gjør du:
- Stek kjøttdeigen i en stor suppegryte over middels høy varme til den er brunet, ca. 5 til 7 minutter.
- Tilsett hermetikkostsuppe og vann, og la det småkoke forsiktig.
- Rør inn osten med jalapeñopepper, og rør til den er smeltet.
- Ta gryten av varmen.
- Rør inn bønner og salsa, og la det småkoke igjen.
- Skjær av toppen på hvert brød, og sett til side.
- Hul ut midten av hvert brød forsiktig, slik at det blir en ca. 4 cm tykk skall.
- Fyll det uthulte brødet med suppen, slik at det nesten renner over toppen av brødet.
- Sett på toppen av brødet igjen.
- Server varm.
Om denne retten
Denne ostete bønnesuppen er en klassiker med en vri. Kombinasjonen av den smakfulle bearbeidede jalapeñoosten, de krydrede salsatomatene og de næringsrike kidneybønnene og svarte bønnene gir retten en unik, kompleks og mettende smak. Det er en perfekt vinterrett for å varme kroppen og fylle magen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune kjøttdeigen godt for å få frem den dype, ristede smaken.
- 2Rør inn osten med små bevegelser for å unngå at den klumper seg.
- 3Skjær brødene forsiktig slik at du får en jevn, solid skål å servere suppen i.
Serveringsforslag
Servér den ostete bønnesuppen i de hjemmelagde rugbrødsgrytene for en ekstra hyggelig og hjemlig presentasjon. En frisk, grønn salat på siden gir en fin kontrast til den kremete suppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ostegratinert bønnesuppe i rugbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ostegratinert bønnesuppe i rugbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ostegratinert bønnesuppe i rugbrød?▼
Total tilberedningstid for Ostegratinert bønnesuppe i rugbrød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ostegratinert bønnesuppe i rugbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ostegratinert bønnesuppe i rugbrød?▼
En porsjon av Ostegratinert bønnesuppe i rugbrød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
