Heksegrytekake med geléflammer
Lær hvordan du lager en deilig heksegrytekake med denne enkle oppskriften. Perfekt for fest eller helgekos. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Matheus Lara på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 2 pakker (à 450-500 g) sjokoladekakemiks (pluss nødvendige ingredienser)
- 2 pakker (à 85 g) limegelé
- 3 store tuber (à 455 g) mørk sjokoladeglasur
- 1/2 stor tube (à 455 g) hvit glasur
- Sort matfarge
- 10 til 12 stk av hver av gule, oransje og røde geléfruktbiter
- 2 mini sjokoladetrukne smultringer
Ingredienser
- Kokespray
- 2 pakker (à 450-500 g) sjokoladekakemiks (pluss nødvendige ingredienser)
- 2 pakker (à 85 g) limegelé
- 3 store tuber (à 455 g) mørk sjokoladeglasur
- 1/2 stor tube (à 455 g) hvit glasur
- Sort matfarge
- 10 til 12 stk av hver av gule, oransje og røde geléfruktbiter
- 2 mini sjokoladetrukne smultringer
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør fire 23-centimeters kakeformer med kokespray.
- Forbered kakerøren som anvist på pakken. Fordel røren i formene og stek. Avkjøl kakene helt etter steking.
- I mellomtiden, forbered gelatinen som anvist på pakken.
- Jevn ut de bulede toppene på kakene med en lang serratert kniv.
- Stabl tre av kakene på en liten pappskive med et tynt lag sjokoladekrem mellom hver kake. Frys i minst 30 minutter.
- Sett kaken med tre lag på en opp-ned kakeform (dette gjør det lettere å trimme). Bruk en liten serratert kniv til å trimme den nederste kanten av kaken for å gjøre den rund, og deretter den øverste kanten.
- Pynt toppen med frosting.
- Plasser den gjenværende kakebunnen oppå den tredelte kaken. Frys i minst 30 minutter.
- Trim rundt denne lagdelen i en vinkel, og skjær inn mot midten slik at den ligner en lav skål.
- Skjær ut og fjern midten av den øverste kakebunnen, ca. 15 cm bred og 5 cm dyp. Dekk innsiden av hullet med hvit frosting.
- Farg den gjenværende sjokoladekremen svart. Dekk den eksponerte kaken med et tynt lag svart frosting. Frys i ca. 20 minutter.
- Dekk deretter kaken med resten av den svarte frostingen (sett til side omtrent 1 spiseskje). Sett kaken tilbake i fryseren.
- Når gelatinen er stiv, rør den sammen til den er klumpete. Sett den tilbake i kjøleskapet til den skal serveres.
- Lag flammene: Bruk en liten kniv til å dele geléfruktskivene i to for å lage to tynnere skiver. Press noen biter av ulike farger sammen med fingrene som vist. Gjenta for å lage omtrent 20 flammer.
- Press flammene rundt bunnen av kaken. Kutt av en tredjedel av hver smultring.
- Bruk den reserverte svarte frostingen som lim, og trykk smultringene inn mot sidene av kaken som håndtak. Tilsett gelatinen rett før servering.
Om denne retten
Heksegrytekaken er et utrolig kreativt og imponerende dessertalternativ som kombinerer klassiske kaker med et overraskende og lekent utseende. Denne spektakulære kaken utmerker seg med sin mørke, glitrende overflate og sin fargerike pynt, og er et perfekt innslag på ethvert Halloween-bord eller spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk en lang serratert kniv for å få en jevn, rund topp på kaken – dette gir et profesjonelt utseende.
- 2Sørg for at kaken er godt fryst før du begynner å dekorere, slik at det blir lettere å håndtere.
- 3Gjør frostingen svart ved å tilsette litt matfarge – dette skaper en spennende kontrast mot de fargerike gelébitene.
Serveringsforslag
Denne kaken passer perfekt til Halloween eller andre festlige anledninger, servert sammen med en skummel drikk eller varm eplecider. De søte smakene i kaken går utmerket sammen med festlige drikker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Heksegrytekake med geléflammer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Heksegrytekake med geléflammer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Heksegrytekake med geléflammer?▼
Total tilberedningstid for Heksegrytekake med geléflammer er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Heksegrytekake med geléflammer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Heksegrytekake med geléflammer?▼
En porsjon av Heksegrytekake med geléflammer inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mørk og saftig sjokoladekake
Klassisk Yule Log (Julekubbe)
Black Russian sjokoladekake
Flaggkake med bær og hvit sjokoladefrosting
Mørk sjokoladekake med peppermynte-ganache
