Biscuits and Gravy (Amerikansk frokostklassiker)
Lær hvordan du lager deilige Biscuits and Gravy, en populær amerikansk frokostrett. Enkel oppskrift med trinn for trinn veiledning.
Foto av Synchronous NY på Pexels
Ingredienser
- 680 g pølse i løs vekt (mild eller sterk)
- 4 ss hvetemel
- 2 liter melk
- Salt
- Pepper
- Kjeks (ferdigkjøpt eller hjemmelaget)
Ingredienser
- 680 g pølse i løs vekt (mild eller sterk)
- 4 ss hvetemel
- 2 liter melk
- Salt
- Pepper
- Kjeks (ferdigkjøpt eller hjemmelaget)
Slik gjør du:
- Brun pølsen i en stor gryte over middels høy varme til den er gjennomkokt. Hakk den opp i små biter mens den steker.
- Sil av det meste av fettet, men la litt være igjen i gryten. Tilsett hvetemel og rør godt slik at pølsen dekkes av melet.
- Stek i et par minutter under omrøring for å koke ut melsmaken.
- Tilsett melken gradvis mens du rører konstant for å unngå klumper. Kok opp og la sausen tykne til ønsket konsistens.
- Smak til med salt og pepper. Juster krydringen etter smak.
- Server den varme pølsegravyen over ferske kjeks.
Om denne retten
Biscuits and Gravy (Amerikansk frokostklassiker) er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pølse i løs vekt (mild eller sterk), hvetemel, liter melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biscuits and Gravy (Amerikansk frokostklassiker)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biscuits and Gravy (Amerikansk frokostklassiker). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biscuits and Gravy (Amerikansk frokostklassiker)?▼
Total tilberedningstid for Biscuits and Gravy (Amerikansk frokostklassiker) er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biscuits and Gravy (Amerikansk frokostklassiker) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Biscuits and Gravy (Amerikansk frokostklassiker)?▼
En porsjon av Biscuits and Gravy (Amerikansk frokostklassiker) inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
