Kjeglecupcakes med vaniljekrem
Oppskrift på kjeglecupcakes – perfekte små kaker stekt i iskremkjeks med deilig vaniljekrem og glasur. Enkel å lage og ideell som dessert eller festmat.
Foto av Calebe Miranda på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.2 dl hvetemel
- 2.5 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1.6 dl melk
- 24 iskremkjeks med flat bunn
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.2 dl hvetemel
- 2.5 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1.6 dl melk
- 24 iskremkjeks med flat bunn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Rør smør og sukker godt sammen i en bolle. Pisk inn egg ett om gangen. Bland inn vaniljeekstrakt.
- Mål opp mel, bakepulver og salt i en liten bolle. Rør godt.
- Tilsett melk i smørblandingen i to omganger, vekselvis med melet i tre omganger. Begynn og avslutt med melet.
- Fyll kjeglene omtrent 3/4 fulle, la det være ca. 1.25 cm igjen til toppen.
- Plasser de fylte kjeglene på et stekebrett.
- Stek i ovnen i ca. 15 til 20 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La cupcakene avkjøles helt før du pynter med glasur eller vaniljekrem.
Om denne retten
Disse kjeglecupcakesene er en morsom og kreativ vri på den klassiske cupcaken. Med sin spisse, ikoniske form og en indre fylde av kakebunn, er de både et visuelt fengslende og smaksrikt tilskudd til ethvert barnebursdagsbord eller kaffekos. De er en populær godbit som garantert vil glede både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne romtemperert smør for best resultat – det gjør at deigen blir jevn og luftig.
- 2La deigen hvile i 10-15 minutter før du fyller den i formene, det gir en finere tekstur.
- 3Sørg for at kjeksene du bruker har en flat bunn, slik at de står stødig på stekebrettet under steking.
Serveringsforslag
Disse søte kjeglecupcakesene passer perfekt til kaffe eller te, og er et flott alternativ til klassiske muffins på kaffekosen. Prøv gjerne å anrette dem med en dryss av melis eller en liten klatt syltetøy på toppen for ekstra fristelse. De er også ideelle for barnebursdager!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjeglecupcakes med vaniljekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeglecupcakes med vaniljekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjeglecupcakes med vaniljekrem?▼
Total tilberedningstid for Kjeglecupcakes med vaniljekrem er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjeglecupcakes med vaniljekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjeglecupcakes med vaniljekrem?▼
En porsjon av Kjeglecupcakes med vaniljekrem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
