Ovnsbakt squash med parmesan og hvitløk
Enkel oppskrift på ovnsbakt squash med parmesan og hvitløk, perfekt som forrett eller tilbehør. Sunn og smakfull.
Foto av Huzaifa Bukhari på Pexels
Ingredienser
- 3 squash, skåret i terninger
- 0.5 dl olivenolje
- 2.5 dl italienske brødsmuler
- 1 dl revet parmesanost
- 1 ss finhakket hvitløk
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 3 squash, skåret i terninger
- 0.5 dl olivenolje
- 2.5 dl italienske brødsmuler
- 1 dl revet parmesanost
- 1 ss finhakket hvitløk
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Legg squashterningene i en ildfast form. Drypp olivenolje over squashen.
- Tilsett brødsmuler, parmesanost, hvitløk, salt og pepper, og bland godt slik at alt er jevnt dekket.
- Stek i den forvarmede ovnen i ca. 20 minutter, eller til squashen er mør og osten er gyllen. Rør om halvveis i steketiden.
Om denne retten
Denne ovnsbakte squashretten er en klassisk italiensk favoritt som passer perfekt som et lett og smakfullt tilbehør. Den kombinerer den møre teksturen til sommersquash med den sprø, gylne overflaten fra brødsmuler og parmesan – en sann glede for ganen!
Tips og Varianter
- 1Pass på å skjære squashen i jevnstore terninger for jevn stekeresultat.
- 2La brødsmuler og parmesan få god kontakt med squashen før steking for maksimal smak.
- 3Bruk frisk, finhakket hvitløk for en deilig aroma.
- 4Kontroller jevnlig og rør forsiktig underveis for å unngå at osten blir for mørk.
Serveringsforslag
Servér den nystekte squashretten varm, gjerne som tilbehør til grillet kjøtt eller fisk, eller som en del av et større italiensk måltid med for eksempel en kremet burrata, solmodne tomater og deilig, sprøtt brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt squash med parmesan og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt squash med parmesan og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt squash med parmesan og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt squash med parmesan og hvitløk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt squash med parmesan og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt squash med parmesan og hvitløk?▼
En porsjon av Ovnsbakt squash med parmesan og hvitløk inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
