Kirsebær- og valmuefrø-twinks
Oppskrift på kirsebær poppyseed twinks, sprø og søte småkaker med kirsebær og valmuefrø. Perfekt til dessert eller te-tid.
Om denne retten
Disse delikate kirsebær- og valmuefrø-twinks byr på en herlig kontrast mellom søtt og nøttete. Oppskriften har sine røtter i den skandinaviske tradisjonen, hvor valmuefrø og syltetøy ofte brukes i baking. Disse lette kakene er perfekte for alle som ønsker seg en forfriskende og elegant dessert, eller som et vakkert mellommåltid til kaffen.
Ingredienser
- 2,4 dl smør, myknet
- 2,4 dl melis
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 2 spiseskjeer valmuefrø
- 1,2 dl kirsebærsyltetøy
Ingredienser
- 2,4 dl smør, myknet
- 2,4 dl melis
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 2 spiseskjeer valmuefrø
- 1,2 dl kirsebærsyltetøy
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit).
- 2Pisk smør og melis sammen til det er lyst og luftig. Rør inn egg og vanilje. Bland inn mel, salt og valmuefrø til det er godt blandet. Sett små kaker av deigen med en teskje på et ugreddet bakepapir. Lag en fordypning i midten av hver kake med fingeren. Hvis deigen er for klissete, dypp fingeren i vann først. Fyll hver fordypning med omtrent ½ teskje kirsebærsyltetøy.
- 3Stek i forvarmet ovn i 20 til 25 minutter, eller til kantene begynner å bli brune.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er mykt nok før du begynner, slik at det blander seg jevnt inn i deigen.
- 2Dypp fingeren i vann før du lager fordypningen i midten - det hindrer at deigen kleber seg fast.
- 3Bruk kvalitets kirsebærsyltetøy for best mulig smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Disse twinks passer utmerket sammen med en frisk kopp kaffe eller te, og kan også serveres som dessert med en skje pisket krem eller vaniljeis ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebær- og valmuefrø-twinks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebær- og valmuefrø-twinks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebær- og valmuefrø-twinks?▼
Total tilberedningstid for Kirsebær- og valmuefrø-twinks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebær- og valmuefrø-twinks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebær- og valmuefrø-twinks?▼
En porsjon av Kirsebær- og valmuefrø-twinks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
