Ingredienser
- 2 ss lettmajones
- 1 ss fettfri gresk yoghurt
- 1/8 ts sitronskall
- 1 ts sitronsaft
- 4 skiver multigrainbrød
- 4 blader sprø salat (f.eks. Boston, romaine eller Bibb)
- 4 tykke skiver stor tomat
- 4 tynne skiver Vidalia-løk
- 2 bokser kippers (ca. 91 g), avrent
- 112 g avokado, tynne skiver (valgfritt)
- Nykvernet svart pepper, etter smak
Ingredienser
- 2 ss lettmajones
- 1 ss fettfri gresk yoghurt
- 1/8 ts sitronskall
- 1 ts sitronsaft
- 4 skiver multigrainbrød
- 4 blader sprø salat (f.eks. Boston, romaine eller Bibb)
- 4 tykke skiver stor tomat
- 4 tynne skiver Vidalia-løk
- 2 bokser kippers (ca. 91 g), avrent
- 112 g avokado, tynne skiver (valgfritt)
- Nykvernet svart pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Bland majones, yoghurt, sitronskall og sitronsaft i en liten bolle. Sett sausen til side.
- Rist brødet til det er gyllent og sprøtt.
- For å montere smørbrødene, legg de ristede brødskivene på en arbeidsflate.
- Smør hver brødskive med den sitronaktige sausen.
- Topp hver skive med ett blad salat (bryt det om nødvendig).
- Legg deretter én skive tomat og én skive løk på hver brødskive.
- Fordel en fjerdedel av kipperskivene på hver brødskive.
- Legg til slutt 28 gram avokado (hvis brukt) på hvert smørbrød.
- Krydre med nykvernet svart pepper etter smak og server umiddelbart.
Om denne retten
Kippers og brødskiver er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer lettmajones, fettfri gresk yoghurt, sitronskall og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kippers og brødskiver?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kippers og brødskiver. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kippers og brødskiver?▼
Total tilberedningstid for Kippers og brødskiver er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kippers og brødskiver vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kippers og brødskiver?▼
En porsjon av Kippers og brødskiver inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
