Kinesiske svinekoteletter med ingefær og hvitløk
Lær å lage deilige kinesiske svinekoteletter marinert i soyasaus, brunt sukker, ingefær og hvitløk. Enkel oppskrift for en smakfull middag.
Foto av Matthias Zomer på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl soyasaus
- 0.6 dl brunt sukker
- 2 ss sitronsaft
- 1 ss vegetabilsk olje
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.125 ts hvitløkspulver
- 6 stk benfrie svinekoteletter
Ingredienser
- 1.2 dl soyasaus
- 0.6 dl brunt sukker
- 2 ss sitronsaft
- 1 ss vegetabilsk olje
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.125 ts hvitløkspulver
- 6 stk benfrie svinekoteletter
Slik gjør du:
- Bland soyasaus, brunt sukker, sitronsaft, vegetabilsk olje, ingefær og hvitløkspulver i en bolle.
- Sett til side litt av blandingen i en egen bolle. Denne skal brukes til pensling under grilling.
- Stikk hull i svinekotelettene på begge sider med en gaffel.
- Legg kotelettene i en stor, lufttett plastpose og hell over den resterende marinaden.
- Sett posen i kjøleskapet og la kotelettene marinere i 6 til 8 timer.
- Forvarm grillen til høy varme.
- Pensle grillristen lett med olje.
- Kast marinaden fra posen.
- Grill svinekotelettene i 6 til 8 minutter på hver side, eller til ønsket stekegrad.
- Pensle ofte med den reserverte delen av marinaden under grillingen.
Om denne retten
Disse kinesiske svinekotelettene er en autentisk smaksopplevelse som tar deg rett inn i hjertet av det asiatiske kjøkkenet. Den harmoniske balansen mellom søtt, salt og syrlig skaper et absolutt uimotståelig resultat som garantert vil imponere både familiemedlemmer og gjester.
Tips og Varianter
- 1Bruk benfrie koteletter for best mulig spisekvalitet.
- 2La marinaden trekke i minst 6 timer for maksimal smaksutvikling.
- 3Pensle jevnlig med marinaden under grilling for en deilig, gyllen overflate.
Serveringsforslag
Serveres best med dampet ris og en frisk, asiatisk-inspirert salat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kinesiske svinekoteletter med ingefær og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kinesiske svinekoteletter med ingefær og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kinesiske svinekoteletter med ingefær og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Kinesiske svinekoteletter med ingefær og hvitløk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kinesiske svinekoteletter med ingefær og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kinesiske svinekoteletter med ingefær og hvitløk?▼
En porsjon av Kinesiske svinekoteletter med ingefær og hvitløk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
