Kinesiske selleristenger
Lær hvordan du lager deilige kinesiske selleristenger med denne enkle oppskriften. Perfekt som sunn snacks eller i salater. Enkel å lage og fullt av smak!
Om denne retten
Kinesiske selleristenger er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer bunt selleri (2 1/4 lb), vårløk, finhakket, spiseskje østerssaus og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 bunt selleri (2 1/4 lb)
- 1 vårløk, finhakket
- 1 spiseskje østerssaus
- 2 teskjeer soyasaus
- 1/8 teskje asiatisk sesamolje
Ingredienser
- 1 bunt selleri (2 1/4 lb)
- 1 vårløk, finhakket
- 1 spiseskje østerssaus
- 2 teskjeer soyasaus
- 1/8 teskje asiatisk sesamolje
Fremgangsmåte
- 1Trim sellerien, og sett til side bladene. Skjær stilkene i 5 cm store biter på tvers, og skjær deretter hver bit i tynne strimler på ca. 3 mm på langs. Bland alt godt sammen med selleribladene og de resterende ingrediensene. Server kald eller romtemperert.
- 2Trim sellerien, og sett til side bladene. Skjær stilkene i 5 cm store biter på tvers, og skjær deretter hver bit i tynne strimler på ca. 3 mm på langs. Bland alt godt sammen med selleribladene og de resterende ingrediensene. Server kald eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kinesiske selleristenger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kinesiske selleristenger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kinesiske selleristenger?▼
Total tilberedningstid for Kinesiske selleristenger er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kinesiske selleristenger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kinesiske selleristenger?▼
En porsjon av Kinesiske selleristenger inneholder omtrent 20 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
