Kinesiske grillribber
Oppskriften på kinesiske grillspareibs gir deg en smakfull og enkel måte å lage smakfulle spareribs med asiatisk vri. Perfekt for sommergrilling eller helgefeiring.
Om denne retten
Disse kinesiske grillribbene er et smakseksplosivt resultat av å kombinere tradisjonelle asiatiske smaker med den uslåelige teksturen av langsomt stekte grillribber. Mør, saftig kjøtt pakket inn i en nydelig, karamellisert overflate - dette er en rett som garantert vil imponere gjestene dine, uansett om det er familiefeiring eller uformell kveld med venner.
Ingredienser
- 1 side svineribs med spareribs, ca. 1,4 kg
- 1,2 dl soyasaus
- 2 spiseskjeer honning
- 1 spiseskje sherry
- 1 fedd knust hvitløk
Ingredienser
- 1 side svineribs med spareribs, ca. 1,4 kg
- 1,2 dl soyasaus
- 2 spiseskjeer honning
- 1 spiseskje sherry
- 1 fedd knust hvitløk
Fremgangsmåte
- 1Vask spareribsene. Fjern overflødig fett og brusk. Plasser hele ribbeina i en grunn bakeplate. Bland resten av ingrediensene sammen. Hell marinaden over spareribsene. Mariner i én time. Vend dem og mariner i ytterligere én time. Sil av marinaden, men spar den. Plasser spareribsene i den grunne bakeplaten igjen. Stek i moderat varme, ca. 175°C (350°F), i 20 minutter på hver side, og pensle eller øs over marinaden hver 10. minutt. Avslutt kokingen ved å brune begge sider av ribbeina under grillen. Hvis en glatt, glinsende overflate ønskes, pensle lett med honning før du setter dem under grillen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fjerne overflødig fett og brusk fra ribbebeinene for å oppnå en jevn, karamellisert overflate.
- 2La ribbebeinene marinere i minst to timer for at de skal få tid til å absorbere all den fantastiske smaken.
- 3Vend og pensle med marinaden regelmessig under steking for å oppnå en glinsende, gyllen overflate.
Serveringsforslag
Disse deilige grillribbene er helt perfekte å servere sammen med kremet, dampet ris og friske, knapre asiatiske grønnsaker. Et glass kjølig øl eller et glass fruktig, krydrete rødvin vil være det perfekte drikkevalget til denne måltidsopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kinesiske grillribber?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kinesiske grillribber. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kinesiske grillribber?▼
Total tilberedningstid for Kinesiske grillribber er omtrent 140 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kinesiske grillribber vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kinesiske grillribber?▼
En porsjon av Kinesiske grillribber inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
