Kinesisk vanlig ris
Lær hvordan du lager perfekt kinesisk enkel hvit ris med vår enkle oppskrift. Ideell som tilbehør til mange asiatiske retter.
Om denne retten
Kinesisk vanlig ris er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer langkornet ris, kaldt vann. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1,5 dl langkornet ris
- 2. 3 dl kaldt vann
Ingredienser
- 1. 1,5 dl langkornet ris
- 2. 3 dl kaldt vann
Fremgangsmåte
- 11. Vask risen i en liten mengde kaldt vann, og gni kornene mellom håndflatene. Skyll med kaldt vann til vannet er klart. Sil av vannet. Ha risen i en kasserolle på 1 ½ kvart. Tilsett kaldt vann. Kok opp. Skru ned varmen til det er mulig å dekke til kasserollen uten at det koker over. Kok under lokk i 15 til 20 minutter, til alt vannet er absorbert. Fluff risen med spisepinner eller gaffel. Dekk til og la den stå på et lunt sted til den skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kinesisk vanlig ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kinesisk vanlig ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kinesisk vanlig ris?▼
Total tilberedningstid for Kinesisk vanlig ris er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kinesisk vanlig ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kinesisk vanlig ris?▼
En porsjon av Kinesisk vanlig ris inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
