Kinesisk kyllingsalat fra Stevia In The Raw®
Oppskrift på en frisk og smakfull kinesisk kyllingsalat med stevia in the raw® – enkel å lage og perfekt for en sunn lunsj eller middag.
Om denne retten
Den kinesiske kyllingsalaten fra Stevia In The Raw® er et perfekt eksempel på hvordan enkle, hverdagslige ingredienser kan kombineres på en kreativ måte og skape en frisk og smaksrik rett. Inspirert av de klassiske kinesiske smakene og teksturene, er dette en oppskrift som tar deg med på en tur gjennom Kinas fargerike kjøkken.
Ingredienser
- Dressing:
- 2 spiseskjeer riseddik
- 1 spiseskje Stevia In The Raw® Stekrs Bag
- 2 teskjeer soyasaus med redusert saltinnhold
- 1/2 teskje hoisinsaus
- 1 teskje salt
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 1 klype rød pepperflak
- 4 teskjeer rapsolje
- 1 teskje ristet sesamolje
- Salat:
- 14,2 dl napa-kål, i 3,5 cm brede strimler
- 7,1 dl ovnsstekt kyllingbryst, i bitestykker
- 1 (ca. 312 gram) boks med mandarinskiver, godt drenert
- 1,2 dl hakket grønn løk, både den grønne og hvite delen
- 0,8 dl skivede mandler, ristet
- 4 teskjeer sesamfrø, til pynt (valgfritt)
Ingredienser
- Dressing:
- 2 spiseskjeer riseddik
- 1 spiseskje Stevia In The Raw® Stekrs Bag
- 2 teskjeer soyasaus med redusert saltinnhold
- 1/2 teskje hoisinsaus
- 1 teskje salt
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 1 klype rød pepperflak
- 4 teskjeer rapsolje
- 1 teskje ristet sesamolje
- Salat:
- 14,2 dl napa-kål, i 3,5 cm brede strimler
- 7,1 dl ovnsstekt kyllingbryst, i bitestykker
- 1 (ca. 312 gram) boks med mandarinskiver, godt drenert
- 1,2 dl hakket grønn løk, både den grønne og hvite delen
- 0,8 dl skivede mandler, ristet
- 4 teskjeer sesamfrø, til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen eddik, stevia, soyasaus, hoisinsaus, salt, pepper og pepperflak i en liten bolle til saltet er oppløst.
- 2Rør inn rapsolje og sesamolje. Sett dressingen til side.
- 3På et serveringsfat legger du kinakål som en seng.
- 4Fordel kyllingen, deretter appelsinbiter på toppen av kålen.
- 5Hell dressingen over salaten.
- 6Strø over vårløk, mandler og sesamfrø, hvis du bruker det.
- 7Rett før servering, vend forsiktig for å blande lagene.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Stekten av mandelene gir en deilig sprøhet som kontrasterer perfekt mot den møre kyllingen og de myke kålfiberne. Vær påpasselig så du ikke brenner dem.
- 2Tips 2: Dressingen er nøkkelen til suksess. Balansen mellom søt, sur og salt gir en harmonisk og velbalansert smakaromatikk.
- 3Tips 3: For å oppnå den perfekte konsistens, er det viktig å dressere salaten like før servering slik at ingrediensene ikke blir for væskete.
Serveringsforslag
Den kinesiske kyllingsalaten er perfekt som en frisk forrett eller lett lunsj. Servér den sammen med et glass kjølig, tørr hvitvin for en komplett og avslappet opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kinesisk kyllingsalat fra Stevia In The Raw®?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kinesisk kyllingsalat fra Stevia In The Raw®. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kinesisk kyllingsalat fra Stevia In The Raw®?▼
Total tilberedningstid for Kinesisk kyllingsalat fra Stevia In The Raw® er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kinesisk kyllingsalat fra Stevia In The Raw® vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kinesisk kyllingsalat fra Stevia In The Raw®?▼
En porsjon av Kinesisk kyllingsalat fra Stevia In The Raw® inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
