Kims dip med svarte øyne-erte
Lær hvordan du lager en smakfull black-eyed ert dipp med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Om denne retten
Denne deilige, kremet svarte øyne-ertedipen er en uunngåelig favoritt på ethvert større selskap. Med den karakteristiske smaken av cheddar og den lille spretten fra jalapeños, er dette et herlig smakfullt alternativ til den klassiske guacamoledip. Sakte koket til perfeksjon, er denne dipen garantert å bli en hit hos alle gjestene dine.
Ingredienser
- Tre bokser á 425 gram svarte øyne-bønner, skylt
- 285 gram skarp Cheddar, revet
- 1,2 dl finhakket hermetisk sylteagurkjalapeños, væsken reservert
- 1/2 stang (4 spiseskjeer) usaltet smør, myknet
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1 middels søt løk, finhakket
- Salt og nykvernet pepper
- Maischips, til servering
Ingredienser
- Tre bokser á 425 gram svarte øyne-bønner, skylt
- 285 gram skarp Cheddar, revet
- 1,2 dl finhakket hermetisk sylteagurkjalapeños, væsken reservert
- 1/2 stang (4 spiseskjeer) usaltet smør, myknet
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1 middels søt løk, finhakket
- Salt og nykvernet pepper
- Maischips, til servering
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en sakte koker
- 2I en elektrisk blender eller stor blandebolle blander du erter, Cheddar, jalapeños, 3 spiseskjeer av den reserverte jalapeñojusen, smør, hvitløkspulver og løk til det er godt blandet. Krydre med salt og pepper. Varm opp dipen i en middels stor sakte koker og server den varm med maischips.
Tips og Varianter
- 1Husk å bruke god kvalitet, skarp cheddar for best smak. \nReserver litt av væsken fra jalapeños-krukken for å tilsette ekstra fuktighet og smak. \nLa dipen få god tid i den sakte kokeren for å utvikle smakene fullt ut.
Serveringsforslag
Server den varme svarte øyne-ertedipen med sprø, hjemmelagde maischips for den ultimate snackopplevelsen. En kjølig, sitronfrisk hvitvin passer utmerket til denne deilige, kremet dipen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kims dip med svarte øyne-erte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kims dip med svarte øyne-erte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kims dip med svarte øyne-erte?▼
Total tilberedningstid for Kims dip med svarte øyne-erte er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kims dip med svarte øyne-erte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kims dip med svarte øyne-erte?▼
En porsjon av Kims dip med svarte øyne-erte inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
