Kims Butterdeigskorntrompet
Lær hvordan du lager kim's puff pastry cornucopia, en vakker og smakfull forrett med butterdeig. Perfekt for festive anledninger og servering.
Om denne retten
Å bake en butterdeigstrompet kan virke som en utfordrende oppgave, men Kims oppskrift gjør det overkommelig for enhver kokehåndverker. Denne elegante og festlige foretten er inspirert av den tradisjonelle cornucopia, og dens uventede form og muligheter for fylling gir den en særegen og kreativ appell som egner seg perfekt til spesielle anledninger.
Ingredienser
- 1. 1 eggehvite pisket
- 2. 1 pakke butterdeig
Ingredienser
- 1. 1 eggehvite pisket
- 2. 1 pakke butterdeig
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: 1 eske alumfolie
- 22. Samle et langt ark med alumfolie og krøll det opp til formen av en horn of plenty (solid form), omtrent 30 cm langt, og så tykt du ønsker. Lag det stort, slik at du kan legge til mange desserter eller andre matvarer.
- 33. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 44. Rull ut butterdeig og kutt den i 2,5 cm brede striper. Begynn å konstruere horn of plenty ved å vri hver stripe av deig rundt og rundt alumfolien. Etter omtrent 20 striper vil hele innsiden av alumfolien være dekket. Kutt ut dekorative blader av resten av deigen og pynt toppen av horn of plenty.
- 55. Når den er ferdig, pensle med eggeplomme. Stek til den er gyllen, ca. 20 minutter.
- 66. Når den har avkjølt, trekker du ut alumfolien fra innsiden. Du kan fylle den med brownies, småkaker og andre godsaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra deig for å få en fyldigere og mer robust trompetform.
- 2Sørg for at folien du former trompeten rundt er stabil og har en jevn, rund form - dette vil gjøre det enklere å vri deigen jevnt rundt.
- 3Ekstra pensling av eggeplomme gir en flott, gyllen farge og sprø overflate.
Serveringsforslag
Fyll den innbydende trompeten med sjokolade- eller bærkrem, små marengs eller andre søte delikatesser for en deilig, avsluttende dessert. Server gjerne sammen med et glass søt sherry eller en kremet likør for en luksuriøs avrunding på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kims Butterdeigskorntrompet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kims Butterdeigskorntrompet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kims Butterdeigskorntrompet?▼
Total tilberedningstid for Kims Butterdeigskorntrompet er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kims Butterdeigskorntrompet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kims Butterdeigskorntrompet?▼
En porsjon av Kims Butterdeigskorntrompet inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
