Kimchirelish med lime og sriracha
Lær hvordan du lager en smakfull kimchirelish med fermentert kål, lime og sriracha. Enkel oppskrift som passer til mange retter.
Ingredienser
- 1.8 dl hakket Napa-kimchi av kinakål
- 6 ss ekstra jomfru olivenolje
- 0.6 dl fersk limesaft
- 3 ss hakket frisk gressløk
- 2 ss redusert-salt soyasaus
- 1.5 ss lys agavesirup eller honning
- 1.5 ss Sriracha
- Fint havsalt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1.8 dl hakket Napa-kimchi av kinakål
- 6 ss ekstra jomfru olivenolje
- 0.6 dl fersk limesaft
- 3 ss hakket frisk gressløk
- 2 ss redusert-salt soyasaus
- 1.5 ss lys agavesirup eller honning
- 1.5 ss Sriracha
- Fint havsalt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Bland kimchi, olje, limesaft, gressløk, soyasaus, agavesirup og Sriracha i en middels stor bolle.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Relishen kan lages én uke i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne kreative kimchirelishen bringer det koreanske kjøkkenets fantastiske smaker rett til ditt eget kjøkken. Kimchiens ikoniske sprudlende og krydrete preg løfter enhver rett til nye høyder, og dette enkle, men smaksrike tilbehøret er et perfekt eksempel på hvor mangfoldig og allsidig denne ingrediensen kan være. Fra krydrede kjøttretter til lette sommersalater – denne relishen er et «must-have» for enhver matentusiast som ønsker å skape uventede, men utrolig gode smakskombinasjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk og kvalitetskimchi for best mulig resultat.
- 2For en enda sprøere tekstur kan du finhakke kimchien like før servering.
- 3Du kan finjustere sødme- og syrebalansen etter egen smak ved å justere mengden agavesirup og limesaft.
Serveringsforslag
Den intense, syrlige og litt sødmefulle relishen er et fantastisk tilbehør til grillede eller stekte fiskefileter, som en frisk kontrast til fettrike og krydrede kjøttretter, eller som en smakfull topping på en enkel salat med ferske grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kimchirelish med lime og sriracha?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kimchirelish med lime og sriracha. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kimchirelish med lime og sriracha?▼
Total tilberedningstid for Kimchirelish med lime og sriracha er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kimchirelish med lime og sriracha vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kimchirelish med lime og sriracha?▼
En porsjon av Kimchirelish med lime og sriracha inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
