Kimberlys kjøttfulle kjøttkake
Oppskrift på kimberly's meaty meatloaf, en fyldig og enkel rett som passer perfekt til middag. Lær hvordan du lager en saftig kjøttpudding med smakfulle krydder.
Om denne retten
Kimberlys kjøttfulle kjøttkake er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 80 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer ekstra magert kjøttdeig av storfe, ½ kopper tørre brødsmuler, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 905 gram ekstra magert kjøttdeig av storfe
- 2. 1 ½ kopper tørre brødsmuler
- 3. 2 egg
- 4. ½ spiseskje Worcestershire-saus
- 5. 1 liten løk, hakket
- 6. ¼ kopp revet Parmesanost
- 7. 1 (225 gram) boks tomatsaus
Ingredienser
- 1. 905 gram ekstra magert kjøttdeig av storfe
- 2. 1 ½ kopper tørre brødsmuler
- 3. 2 egg
- 4. ½ spiseskje Worcestershire-saus
- 5. 1 liten løk, hakket
- 6. ¼ kopp revet Parmesanost
- 7. 1 (225 gram) boks tomatsaus
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. I en blandebolle, bland sammen kjøttdeig av storfe, brødsmuler, egg, Worcestershire-saus, løk og parmesanost. Form til en avlang form og legg i en 20x10 cm brødform. Topp med tomatsaus.
- 33. Stek i forvarmet ovn i 1 time, eller til den indre temperaturen er 70 grader Celsius (160 grader Fahrenheit); kjøttet skal være gjennomstekt, uten spor av rosa. Ta ut av ovnen og la hvile i 10 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kimberlys kjøttfulle kjøttkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kimberlys kjøttfulle kjøttkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kimberlys kjøttfulle kjøttkake?▼
Total tilberedningstid for Kimberlys kjøttfulle kjøttkake er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kimberlys kjøttfulle kjøttkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kimberlys kjøttfulle kjøttkake?▼
En porsjon av Kimberlys kjøttfulle kjøttkake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
