Kylling, kikerter og ris med lime og avokado
Lær hvordan du lager en smakfull kylling, kikerter og ris med denne enkle oppskriften. Perfekt for en næringsrik og rask middag.
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein, skåret i bitestore biter
- salt og pepper etter smak
- 2 ss limesaft
- 1 (150 g) pakke Knorr® Fiesta Sides™ - Gul ris
- ⅔ dl hermetiske kikerter, drenert
- ⅔ dl hakket tomat
- 1 avokado - skrelt, kjernet og hakket
- 2 ss finhakket frisk persille
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein, skåret i bitestore biter
- salt og pepper etter smak
- 2 ss limesaft
- 1 (150 g) pakke Knorr® Fiesta Sides™ - Gul ris
- ⅔ dl hermetiske kikerter, drenert
- ⅔ dl hakket tomat
- 1 avokado - skrelt, kjernet og hakket
- 2 ss finhakket frisk persille
Slik gjør du:
- Krydre kyllingen med salt og pepper.
- Varm opp olje i en stor non-stick stekepanne over middels høy varme.
- Stek kyllingen, vend forsiktig på bitene for å få jevn steking.
- Tilsett limesaft, rør om og sett til side.
- Tilbered Knorr® Fiesta Sides™ Yellow Rice i henhold til pakkens anvisninger.
- Rør inn kylling, kikerter og tomat, og dekk til.
- La det koke i 1 minutt.
- Tilsett avokado og persille.
- Fjern fra varmen og server. Nyt!
Om denne retten
Kylling, kikerter og ris med lime og avokado er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer rapsolje, salt og pepper etter smak, limesaft. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling, kikerter og ris med lime og avokado?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling, kikerter og ris med lime og avokado. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling, kikerter og ris med lime og avokado?▼
Total tilberedningstid for Kylling, kikerter og ris med lime og avokado er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling, kikerter og ris med lime og avokado vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling, kikerter og ris med lime og avokado?▼
En porsjon av Kylling, kikerter og ris med lime og avokado inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
