Kikert- og spinattapas med paprika
Lær hvordan du lager deilige kikert- og spinattapas. Perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 285 g ferske spinatblader, skyllet, eller en pakke (285 g) frossen spinat i blader
- 540 g (ca. 4,7 dl) kikerter på boks, drenert og skyllet
- 1 rød paprika, finhakket
- 1 ss finhakket frisk gressløk
- Saften av 1 til 2 sitroner, etter smak
- 0,4 til 0,8 dl ekstra virgin olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper, etter smak
Ingredienser
- 285 g ferske spinatblader, skyllet, eller en pakke (285 g) frossen spinat i blader
- 540 g (ca. 4,7 dl) kikerter på boks, drenert og skyllet
- 1 rød paprika, finhakket
- 1 ss finhakket frisk gressløk
- Saften av 1 til 2 sitroner, etter smak
- 0,4 til 0,8 dl ekstra virgin olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Hvis du bruker fersk spinat: Kok spinaten i en kjele med vannet som klamrer seg til bladene, under omrøring, til den er visnet.
- Sil av vannet, klem ut overflødig væske, og finhakk spinaten.
- Hvis du bruker frossen spinat: Følg pakkens anvisninger, sil av vannet, klem ut overflødig væske, og finhakk.
- Bland spinaten med kikerter, paprika, gressløk, sitronsaft, olje, salt og pepper i en bolle.
- Server som den er, eller avkjølt med ristet brød eller som fyll i pitabrød.
Om denne retten
Denne delikate kikert- og spinattapasen er en forfriskende og smaksrik appetittvekker som tar oss med til solrike Middelhavsland. Kikertene og den spreke spinaten skaper en herlig balanse av teksturer og smaker, perfekt for å friste gjestenes ganer før hovedretten. Prøv denne lette, aromatiske retten når du ønsker en elegant, enkel og sunn forrett å nyte sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferskpresset sitronsaft for å få en frisk og levende syre.
- 2Ristes brødet til det er sprøtt, gir det en nydelig kontrast til den myke tapas-blandingen.
- 3Drøm deg bort til Syden ved å servere retten med et glass kjølig rosé eller en frisk hvitvin.
Serveringsforslag
Servér den herlige tapas-blandingen som den er, med sprøstekt brød til dippen, eller fylt i lune, sprø pitabrød for en forfriskende og nærende forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kikert- og spinattapas med paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kikert- og spinattapas med paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kikert- og spinattapas med paprika?▼
Total tilberedningstid for Kikert- og spinattapas med paprika er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kikert- og spinattapas med paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kikert- og spinattapas med paprika?▼
En porsjon av Kikert- og spinattapas med paprika inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
