Kicked Up Mac & Cheese
Oppskrift på kicked up mac & ost som gir en rik og kremet smak med en spennende vri. Perfekt for en smakfull middag eller helgekos.
Om denne retten
Dette er ikke bare en hvilken som helst mac and cheese - dette er en kreativ, smaksrik versjon som tar dette klassiske amerikanske komfortmaten til et nytt nivå. Med en syrlig-søt kombinasjon av Libby's® søte erter, mais og pimientos, får du en ekstra dybde og kompleksitet i smaken som virkelig sparker dette opp et hakk.
Ingredienser
- 1. 1 pakke makaroni og ost (410 gram) blandes
- 1,2 dl melk
- 1,2 dl smør, delt
- 1 boks (425 gram) Libby's® søte erter, avrent
- 1 boks (425 gram) Libby's® hele maiskjerner, avrent
- 1 liten glass (115 gram) hakkede pimientos, avrent
- 3,6 dl panko brødsmuler
Ingredienser
- 1. 1 pakke makaroni og ost (410 gram) blandes
- 1,2 dl melk
- 1,2 dl smør, delt
- 1 boks (425 gram) Libby's® søte erter, avrent
- 1 boks (425 gram) Libby's® hele maiskjerner, avrent
- 1 liten glass (115 gram) hakkede pimientos, avrent
- 3,6 dl panko brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Lag makaroni og ost med melk og 1/4 kopp smør, i henhold til pakkens anvisninger. Rør forsiktig inn erter, mais og pimientos.
- 2Hell det i en ildfast form på 3 liter.
- 3Smelt resten av smøret, bland det med brødsmuler, og strø det jevnt over gratengen. Sett den under grillen i ca. 2 minutter, eller til toppen er lett brunet.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør for mye i makaroni og ost-blandingen, da det kan føre til at osten klumper seg. Hold blandingen forsiktig og delikat.
- 2Sørg for at brødsmuletoppingen blir jevnt fordelt over hele gratinformen - da får du en deilig, sprø overflate over hele retten.
- 3For en ekstra liten spark, kan du prøve å tilsette litt paprikapulver eller cayennepeber til brødsmuletoppingen.
Serveringsforslag
Denne mac and cheese passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat eller en enkel agurkraita for å balansere de rike, kremet smakene. En kjølig glass hvitvin eller et fatøl er også et supert drikkefølge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kicked Up Mac & Cheese?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kicked Up Mac & Cheese. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kicked Up Mac & Cheese?▼
Total tilberedningstid for Kicked Up Mac & Cheese er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kicked Up Mac & Cheese vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kicked Up Mac & Cheese?▼
En porsjon av Kicked Up Mac & Cheese inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
