Key Lime-kake med kremostglasur
En frisk og kremet Key Lime-kake med en deilig kremostglasur. Perfekt til sommerfesten eller som en lett dessert året rundt.
Foto av Ruandom Zhong på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) sitronkakemiks
- 3.2 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 pakke (85 g) limegelé (Jell-O®)
- 1.8 dl appelsinjuice
- 1.2 dl smør, romtemperert
- 1 pakke (225 g) kremost, romtemperert
- 3 ss fersk limejuice
- 9.5 dl melis
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) sitronkakemiks
- 3.2 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 pakke (85 g) limegelé (Jell-O®)
- 1.8 dl appelsinjuice
- 1.2 dl smør, romtemperert
- 1 pakke (225 g) kremost, romtemperert
- 3 ss fersk limejuice
- 9.5 dl melis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen og gjør klar kakeformene som anvist på kakemikspakken.
- Bland kakemiks, gelatinpulver, olje, egg og appelsinjuice i en stor bolle til en jevn røre.
- Hell røren i tre 20 cm kakeformer.
- Stek kaken i henhold til instruksjonene på kakemikspakken, eller til en kakepinne kommer ut ren.
- La kakebunnene avkjøles helt på en rist før du smører på glasur.
- For å lage glasuren: Pisk smør og kremost i en stor bolle til det er lyst og luftig.
- Tilsett fersk limejuice og melis. Pisk til glasuren er jevn og kremet.
- Fordel glasuren jevnt mellom lagene og over toppen og sidene av kaken.
Om denne retten
Denne kremete og deilige Key Lime-kaken tar deg rett til de solrike Florida-øyene. Den tradisjonelle oppskriften, med sin friske limesmak og luftige konsistens, er en favoritt blant lokalbefolkningen og et fast innslag på menyen til kjente kjeder som The Cheesecake Factory. Prøv denne lekre kaken til en sommerlig feiring, eller nyt den som en luksuriøs, men enkel dessert på hverdagen.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at alle ingrediensene er i romtemperatur før du begynner, slik at de blander seg jevnt sammen.
- 2- Bruk fersk limejuice for best mulig smak, ikke begrens deg til den som kommer på flaske.
- 3- For en enda tykkere og kremere konsistens, kan du tilsette 1-2 dl ekstra melis i glasuren.
Serveringsforslag
Denne Key Lime-kaken passer utmerket med en frisk, sitrusdrikke som gin & tonic eller en lime-sitrusbrus. Server gjerne med litt friske bær som blåbær eller bringebær for en vakker, fargerik presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Key Lime-kake med kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Key Lime-kake med kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Key Lime-kake med kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Key Lime-kake med kremostglasur er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Key Lime-kake med kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Key Lime-kake med kremostglasur?▼
En porsjon av Key Lime-kake med kremostglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
