Ingredienser
- 1-2 ss rapsolje
- 450 g chorizopølse, uten skinn
- 7 dl fersk spinat, vasket, tørket og kuttet i biter
- 32 store sjampinjonger (ca. 450 g), renset og stilker fjernet
- Salt
- Pepper
- 1 dl revet parmesan
Ingredienser
- 1-2 ss rapsolje
- 450 g chorizopølse, uten skinn
- 7 dl fersk spinat, vasket, tørket og kuttet i biter
- 32 store sjampinjonger (ca. 450 g), renset og stilker fjernet
- Salt
- Pepper
- 1 dl revet parmesan
Slik gjør du:
- Varm opp litt rapsolje i en stekepanne over middels høy varme. Tilsett pølsekjøttet og brun det. Sil av overflødig fett.
- Tilsett spinat i pannen med pølsekjøttet. Kok sammen til smakene har integrert seg og spinaten har blitt myk, ca. 3-5 minutter. Fjern fra varmen og la avkjøle.
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Krydre sopphattene med salt og pepper, og vend dem i rapsolje.
- Fyll sopphattene med pølse- og spinatblandingen.
- Dryss over parmesan.
- Stek i ovnen til de er gyldne, og server.
Om denne retten
Fylt sopp med chorizo og spinat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer -2 ss rapsolje, chorizopølse, uten skinn, Salt. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt sopp med chorizo og spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt sopp med chorizo og spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt sopp med chorizo og spinat?▼
Total tilberedningstid for Fylt sopp med chorizo og spinat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt sopp med chorizo og spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylt sopp med chorizo og spinat?▼
En porsjon av Fylt sopp med chorizo og spinat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
