Kelseys favorittfylte grønne paprika
Oppskrift på deilige fylte grønne paprikaer som er en favoritt hos kelsey. Enkel å lage og perfekt som hovedrett eller forrett.
Om denne retten
Disse fyllte grønne paprikaene er et komplett måltid i seg selv, laget med mørt kjøttdeig, smakfulle krydder og rikelig med mozzarella. Oppskriften er en familietradisjon som har blitt videreført gjennom generasjoner, og som nå gir oss en deilig, hjemmelaget rett som bringer oss nærmere våre røtter.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl vann
- 2. 2,4 dl ukokt hvit ris
- 3. 3 store grønne paprika, delt i to og uten frø
- 4. 680 gram magert kjøttdeig av storfe
- 5. 1 løk, hakket
- 6. Hvitløkspulver etter smak
- 7. Salt etter smak
- 8. Nykvernet svart pepper etter smak
- 9. 1 (425 gram) boks med tomatsaus
- 10. 4,7 dl finrevet mozzarellaost
Ingredienser
- 1. 4,7 dl vann
- 2. 2,4 dl ukokt hvit ris
- 3. 3 store grønne paprika, delt i to og uten frø
- 4. 680 gram magert kjøttdeig av storfe
- 5. 1 løk, hakket
- 6. Hvitløkspulver etter smak
- 7. Salt etter smak
- 8. Nykvernet svart pepper etter smak
- 9. 1 (425 gram) boks med tomatsaus
- 10. 4,7 dl finrevet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele, kok opp vann. Tilsett ris og rør. Reduser varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 3Legg grønne paprika i en middels stor kjele med nok vann til å dekke dem. Kok opp og la dem koke i 10 minutter. Ta paprikaene opp av vannet og sett dem til side i en ildfast form på 23x33 cm.
- 4I en stor kjele over middels varme, brun kjøttdeigen; sil av overflødig fett. Sett tilbake på varmen og bland inn løk, kokt ris, hvitløkspulver, salt og pepper. Hell i tomatsausen og rør godt. La det småkoke i ca. 10 minutter. Ta av varmen.
- 5Fordel kjøttfyllet i hver halvdel av paprikaene. Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, eller til fyllet begynner å bli gyllent.
- 6Strø mozzarellaost over hver fylt paprika. Sett tilbake i ovnen og stek til osten er lett brunet, ca. 5 til 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Forvarm paprikaene i litt vann for å gjøre dem mørere og lettere å fylle.\nBruk gjerne en blanding av storfe- og svinedeig for ekstra smak.\nSikre at risen er perfekt kokt før du blander den inn i kjøttfyllet.
Serveringsforslag
Disse fylte paprikaene passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat og et glass god, rød vin for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kelseys favorittfylte grønne paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kelseys favorittfylte grønne paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kelseys favorittfylte grønne paprika?▼
Total tilberedningstid for Kelseys favorittfylte grønne paprika er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kelseys favorittfylte grønne paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kelseys favorittfylte grønne paprika?▼
En porsjon av Kelseys favorittfylte grønne paprika inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Stekt bok choy i wok
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
