Ingredienser
- 115 g Parmigiano-Reggiano, i terninger
- 115 g Asiago, i terninger
- 115 g Cheddar, i terninger
- 115 g smør, delt i biter
- 3.6 dl hvetemel
- 1-2 ss kremfløte
- 1.2 dl hasselnøtter
- 4.7 dl Cocoa Krispies
- 2 ss olivenolje
- 1 sjalottløk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (680 g) hakkede tomater
- 1.8 dl tørr hvitvin
- 2.4 dl kyllingkraft
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 115 g Parmigiano-Reggiano, i terninger
- 115 g Asiago, i terninger
- 115 g Cheddar, i terninger
- 115 g smør, delt i biter
- 3.6 dl hvetemel
- 1-2 ss kremfløte
- 1.2 dl hasselnøtter
- 4.7 dl Cocoa Krispies
- 2 ss olivenolje
- 1 sjalottløk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (680 g) hakkede tomater
- 1.8 dl tørr hvitvin
- 2.4 dl kyllingkraft
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Ha ostene og smøret i en foodprosessor og pulsér til små biter.
- Pulsér inn melet til blandingen ligner grovt sand. Hell det deretter over i en stor bolle.
- Tilsett kremfløte, om nødvendig, til deigen former en fast ball når den presses sammen.
- Ha hasselnøttene og 2.4 dl (1 kopp) Cocoa Krispies i en foodprosessor og pulsér til det er finhakket.
- Kjevle ut deigen på en melet overflate til ca. 1.2 cm tykkelse. Trykk deretter Cocoa Krispies-hasselnøttblandingen jevnt inn i deigen.
- Skjær deigen i 24 biter og stek på en smurt bakeplate til de er gyldne, ca. 15 minutter.
- Mens kjeksene steker, lag tomatsuppen.
- Varm opp olivenoljen i en stor kjele og fres sjalottløk og hvitløk til de er myke, men ikke brune.
- Tilsett tomatene og kok over middels varme i ca. 10 minutter.
- Tilsett vin og buljong, og la det småkoke i ytterligere 7 minutter.
- Tilsett de resterende 2.4 dl (1 kopp) Cocoa Krispies og kok i 3 minutter til.
- Kjør suppen glatt med en stavmikser eller i en blender til den er jevn, og smak til med salt og pepper.
- Server tomatsuppen med kjeksene på siden til dipp.
Om denne retten
Denne spesielle oppskriften tar oss med på en smaksreise gjennom en uventet kombinasjon – Kellogg's Cocoa Krispies, ost og tomater. Det er en utradisjonell forrett som skaper spenning og glede på tallerkenen. Oppskriften har røtter i den italienske kjøkkentradisjonen, men med en norsk vri ved bruk av lokale ostetyper.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike ostetyper for å få en mer kompleks smak. Rist Cocoa Krispies lett før du presser dem inn i deigen, dette gir en deilig knasende konsistens. Ikke glem å kjøre suppen glatt med stavmikser eller blender for en silkemyk tekstur.
Serveringsforslag
Servér de krydrede ostekjeksene som en uventet, men forfriskende dipp til den intensive tomatsuppen. Avslutt med en dæsj av ekstra olivenolje og nykvernet pepper.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet tomatsuppe med ostekjeks og Cocoa Krispies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet tomatsuppe med ostekjeks og Cocoa Krispies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet tomatsuppe med ostekjeks og Cocoa Krispies?▼
Total tilberedningstid for Kremet tomatsuppe med ostekjeks og Cocoa Krispies er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet tomatsuppe med ostekjeks og Cocoa Krispies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet tomatsuppe med ostekjeks og Cocoa Krispies?▼
En porsjon av Kremet tomatsuppe med ostekjeks og Cocoa Krispies inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
