Kefirmakjeks med sjokoladebiter
Lær hvordan du lager deilige buttermilk sjokoladekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffestunden eller som søtt bakverk.
Om denne retten
Disse spennende kefirmakjeksene tar oss tilbake til norske tradisjoner, der kulturmelk og nøtter står sentralt. Det uventede møtet mellom den syrlige kefiren og de søte sjokoladetoppene skaper en helt unik smaksopplevelse. Perfekt som en koselig kaffekos eller til den store familiesamlingen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 3. 1 egg
- 4. 4,7 dl kulturmelk til baking
- 5. 1,2 dl hakkede valnøtter
- 6. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 3. 1 egg
- 4. 4,7 dl kulturmelk til baking
- 5. 1,2 dl hakkede valnøtter
- 6. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 22. Bland smør eller margarin, sukker og egg sammen. Rør inn bakepulver, nøtter og sjokoladebiter.
- 33. Sett små teskjeer med deig med omtrent 2 tommers mellomrom på en ikke-smurt bakeplate. Stek i ca. 10 minutter, eller til de er lett brune.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne sjokoladebiter med litt ekstra kakao for en dypere sjokoladekarakter.
- 2For en nøttigere smak, prøv å bytte ut noen av valnøttene med pekannøtter.
- 3Obs! Ikke rør deigen for mye - da blir kjeksene tøffe og knudrete.
Serveringsforslag
Servér de nysgjerrige kefirmakjeksene med en kremet vaniljekesam og et glass frisk, sitronfarget kefir. Det gir en herlig balanse mellom syrlig og søtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kefirmakjeks med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kefirmakjeks med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kefirmakjeks med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Kefirmakjeks med sjokoladebiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kefirmakjeks med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kefirmakjeks med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Kefirmakjeks med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
