Kays klassiske spaghetti- og lasagnasaus
Oppdag Kays spaghetti- og lasagnasaus, perfekt for en smakfull middag. Enkel å lage, full av smak, og passer til hele familien. Prøv den i dag!
Foto av Adriano Bragi på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (800 g) hermetiske tomater
- 1 boks (800 g) knuste tomater
- 450 g magert storfekjøttdeig
- 2 gule løk, hakket
- 2 grønne paprika, hakket
- 5 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ss tørket basilikum
- 0.5 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 boks (800 g) hermetiske tomater
- 1 boks (800 g) knuste tomater
- 450 g magert storfekjøttdeig
- 2 gule løk, hakket
- 2 grønne paprika, hakket
- 5 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ss tørket basilikum
- 0.5 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Blend de hermetiske tomatene og knuste tomatene i en blender til en jevn saus.
- Brun kjøttdeigen i en stor kjele eller gryte. Tilsett hakket løk, paprika og hvitløk, og fres til grønnsakene er myke og kjøttdeigen er gjennomstekt.
- Hell i de blendede tomatene.
- Tilsett sukker, basilikum og oregano. Rør godt.
- Skru ned varmen og la sausen småkoke i omtrent 40 minutter, slik at smakene får satt seg.
- Smak til med salt og pepper før servering.
Om denne retten
Kays spaghetti- og lasagnasaus er en klassisk, italiensk-inspirert oppskrift som har blitt en fast del av familiens middagsmeny. Med sin rike, fyldige smak og enkle fremgangsmåte, er dette en oppskrift som garantert vil falle i smak hos både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske, modne tomater hvis du har tilgang på det, for best mulig smak.
- 2Fres kjøttdeigen grundig for å få en dyp, stekt smak.
- 3Juster krydderne etter egen smak – mer oregano for et kraftigere italiensk preg.
Serveringsforslag
Sausen passer utmerket til spaghetti, lasagne eller andre pastaretter. Servér med fersk basilikum, revet parmesan og et glass italiensk rødvin for en autentisk, hjemmelaget middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kays klassiske spaghetti- og lasagnasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kays klassiske spaghetti- og lasagnasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kays klassiske spaghetti- og lasagnasaus?▼
Total tilberedningstid for Kays klassiske spaghetti- og lasagnasaus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kays klassiske spaghetti- og lasagnasaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kays klassiske spaghetti- og lasagnasaus?▼
En porsjon av Kays klassiske spaghetti- og lasagnasaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
