Katz's Mulberry Street Special
Oppdag den deilige katz's mulberry st. Special, en klassisk dessert med bær og krem. Perfekt for en søt avslutning på måltidet.
Om denne retten
Katz's Mulberry Street Special er en klassisk jødisk-amerikansk sandwich som feirer smakene av New Yorks gater. Denne signaturetten fra den legendariske delien Katz's Delicatessen tar deg rett tilbake til nostalgirike dager i storbyen, med sine velbalanserte smaker av sylteagurk, kremet ost og den myke, krydrede hvitløkskielbasa.
Ingredienser
- 1. 170 gram all-storfe hvitløkswurst (jødisk kielbasa), skivet
- 1 kvadratisk potetknish (anbefalt: Coney Island-knish)
- Sennep, helst deli-stil
- 4 skiver jalapeño pepper jack-ost
- 1 sur sylteagurk (kosher-stil), kuttet i tykke skiver
- 4 sylteagurkeskiver, til pynt
Ingredienser
- 1. 170 gram all-storfe hvitløkswurst (jødisk kielbasa), skivet
- 1 kvadratisk potetknish (anbefalt: Coney Island-knish)
- Sennep, helst deli-stil
- 4 skiver jalapeño pepper jack-ost
- 1 sur sylteagurk (kosher-stil), kuttet i tykke skiver
- 4 sylteagurkeskiver, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Grill skivet hvitløkswurst i paninipresse. Del knishen i to. Skjær ut halve potetfyllet fra innsiden av knishen. Smør sennep på begge de åpne sidene av knishen.
- 2Legg to skiver ost på hver åpen side. Plasser grillede skiver av hvitløkswurst på smørbrødet.
- 3I midten, legg fire skiver med tykk sylteagurk. Lukk smørbrødet og press det i paninipressen. Pynt med de resterende sylteagurk-skivene.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en paninipresse for å få den perfekte, gylne stekingen på brødene.
- 2- Skjær ut litt av potetfyllet fra knishen for å gi mer plass til de andre ingrediensene.
- 3- La sylteagurkene trekke i litt sennep for ekstra syrlig-søt smak.
Serveringsforslag
Servér Katz's Mulberry Street Special med et glass isvann eller en is-kald hjemmebrygg-brus for å balansere de kraftige smakene. En kremet potetsalat eller spicy coleslaw er også et perfekt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Katz's Mulberry Street Special?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Katz's Mulberry Street Special. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Katz's Mulberry Street Special?▼
Total tilberedningstid for Katz's Mulberry Street Special er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Katz's Mulberry Street Special vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Katz's Mulberry Street Special?▼
En porsjon av Katz's Mulberry Street Special inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
