Katrinas klassiske sjokoladebrownies
Oppskrift på Katrinas klassiske sjokoladebrownies. Enkel, saftig og perfekt for sjokoladeelskere. Bak den i dag!
Foto av Taha Samet Arslan på Pexels
Ingredienser
- 6 ss usøtet kakaopulver
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 0.6 dl hakkede valnøtter
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 6 ss usøtet kakaopulver
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 0.6 dl hakkede valnøtter
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Smelt kakao og smør eller margarin over lav varme.
- Overfør til en blandebolle og rør det godt sammen.
- Tilsett sukker gradvis.
- Bland inn eggene ett om gangen.
- Sikt sammen mel, bakepulver og salt.
- Rør det inn i sjokoladeblandingen.
- Bland inn nøtter.
- Fordel røren i en smurt 20x20 cm stor form.
- Stek ved 175 grader Celsius i 20–25 minutter.
Om denne retten
Disse sjokoladebrowniesene er et garantert smakfullt øyeblikk av ren lykke. Oppskriften stammer fra Katrinas bestemor, som alltid hadde nybakte kaker klar når vi besøkte henne som barn. Browniesene har en deilig, myk og kremete sjokolademykhet, krydret med nøttepreg og en dyp, mørk kakaosmak som smelter på tungen. De passer perfekt som dessert, til kaffen eller til å friste både små og store gjester.
Tips og Varianter
- 1Bruk kakaopulver av god kvalitet for maksimal sjokoladeintensitet.
- 2Rør inn valnøttene forsiktig slik at de ikke knuses for mye og gir en fin sprø kontrast.
- 3La browniesene avkjøles helt før du skjærer dem i firkanter – da blir konsistensen jevnest.
Serveringsforslag
Disse sjokoladebrowniesene er utmerket å servere med en kremet vaniljeis eller et glass melk eller cappuccino. En liten klatt syltetøy eller en dæsj flytende karamell på toppen gir en ekstra dimensjon av sødme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Katrinas klassiske sjokoladebrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Katrinas klassiske sjokoladebrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Katrinas klassiske sjokoladebrownies?▼
Total tilberedningstid for Katrinas klassiske sjokoladebrownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Katrinas klassiske sjokoladebrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Katrinas klassiske sjokoladebrownies?▼
En porsjon av Katrinas klassiske sjokoladebrownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
