Fargerike pinwheel-kjeks med kremost
Lær hvordan du lager deilige pinwheel-kjeks med kremost og farget sukker. Perfekt til kaffebesøk og festlige anledninger.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl smør, myknet
- 225 g kremost, myknet
- 1 egg, delt i plomme og hvite
- 4.7 dl mel
- 1 ss bakepulver
- 30 trepinner
- 2.4 dl farget sukker, én eller flere farger
- 30 sjokoladebelagte godterier
Ingredienser
- 1.8 dl smør, myknet
- 225 g kremost, myknet
- 1 egg, delt i plomme og hvite
- 4.7 dl mel
- 1 ss bakepulver
- 30 trepinner
- 2.4 dl farget sukker, én eller flere farger
- 30 sjokoladebelagte godterier
Slik gjør du:
- Pisk smør, kremost og eggeplomme med en paddlevisp til det er jevnt. Rør inn mel og bakepulver. Bland til en fast deig dannes. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i 1 time.
- Pisk eggehviten lett og sett til side.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- På en lett melet overflate, kjevle ut halvparten av deigen om gangen til et rektangel på ca. 38 x 23 cm. Med en skarp kniv, kutt deigen i kvadrater på ca. 7.5 cm.
- Plasser kvadratene 7.5 cm fra hverandre på et ugreaset bakepapir. Pensle med eggehvite.
- Trykk forsiktig en trepinne ca. 4 cm inn i midten av bunnen på hvert deigkvadrat. Med en skarp kniv, kutt deigen diagonalt fra hvert hjørne til ca. 1.2 cm fra midten av hvert kvadrat.
- Strø ca. 1 ts farget sukker over hvert kvadrat. Brett de alternative hjørnene av kvadratet mot midten for å danne en blomst, overlapp deigen i midten og trykk forsiktig ned for å forsegle midten.
- Plasser et sjokoladeovertrukket godteri i midten av hver blomst.
- Stek til de er faste, ca. 9 til 12 minutter. Bruk en spatel og fjern dem umiddelbart fra bakepapiret.
Om denne retten
Disse fargerike pinwheel-kjeksene er en sjarmerende og smakfull godbit som kombinerer den rike smaken av kremost med et lekent, virvlende design. Med sine røtter i baketradisjonen, er disse søte og kreative kjeksene et flott alternativ til tradisjonelle kaker. Farget sukkerstrøssel gir dem et festlig utseende som gjør dem perfekte for alt fra julebord til en koselig kveld med familien.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smør og kremost er godt myknet før du begynner å blande deigen, for å få en glatt og jevn konsistens.
- 2Du kan eksperimentere med ulike farger på sukkerstrøsselet for å tilpasse kjeksene til anledningen eller stemningen din.
- 3Pass på at du ikke kutter deigen for tett inntil midten, slik at blomstene beholder sin fine form under steking.
Serveringsforslag
Disse pinwheel-kjeksene er perfekte å servere sammen med en kopp varm kaffe, te eller et glass frisk, fruktig drikke. De utgjør også et flott tilskudd til ethvert kakebord, hvor deres fargerike utseende og deilige smaker vil fenge både store og små.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerike pinwheel-kjeks med kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerike pinwheel-kjeks med kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerike pinwheel-kjeks med kremost?▼
Total tilberedningstid for Fargerike pinwheel-kjeks med kremost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerike pinwheel-kjeks med kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fargerike pinwheel-kjeks med kremost?▼
En porsjon av Fargerike pinwheel-kjeks med kremost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
