Doble sjokolade- og mandelkaker
Enkel oppskrift på deilige doble sjokolade- og mandelkaker. Perfekt som dessert eller til kaffen. Prøv denne klassikeren i dag!
Foto av James Collington på Pexels
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 1.8 dl kakaopulver (Dutch-behandlet)
- 1 ts natron
- 0.75 ts salt
- 280 g smør med salt, myknet
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl brunt sukker, godt pakket
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvite sjokoladebiter
- 3.6 dl semisøte sjokoladebiter
- 2.4 dl hakkede mandler
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 1.8 dl kakaopulver (Dutch-behandlet)
- 1 ts natron
- 0.75 ts salt
- 280 g smør med salt, myknet
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl brunt sukker, godt pakket
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvite sjokoladebiter
- 3.6 dl semisøte sjokoladebiter
- 2.4 dl hakkede mandler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, bland mel, kakaopulver, natron og salt.
- I bollen til en elektrisk mikser utstyrt med flatpisker, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig.
- Tilsett egg og vanilje, og bland godt.
- Tilsett melblandingen og fortsett å blande til det akkurat er kombinert.
- Tilsett sjokoladebitene og mandlene, og bland til alt er jevnt fordelt.
- Bruk to spiseskjeer eller en liten iskremkule, og legg deigen med to centimeters mellomrom på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i 15 minutter.
- La kakene avkjøle på stekebrettene. Kakene skal være veldig myke når de tas ut av ovnen, men vil stivne når de avkjøles.
Om denne retten
Doble sjokolade- og mandelkaker er en enkel oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, kakaopulver (Dutch-behandlet), natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Doble sjokolade- og mandelkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Doble sjokolade- og mandelkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Doble sjokolade- og mandelkaker?▼
Total tilberedningstid for Doble sjokolade- og mandelkaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Doble sjokolade- og mandelkaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Doble sjokolade- og mandelkaker?▼
En porsjon av Doble sjokolade- og mandelkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
