Kathleen Kings dobbelt sjokolade- og mandelkaker
Oppskrift på deilige doble sjokolade mandelkaker av kathleen king. Enkel å lage, perfekt som dessert eller snacks. Prøv den i dag!
Om denne retten
Kathleen Kings dobbelt sjokolade- og mandelkaker er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, Dutch-behandlet kakaopulver, teskje natron og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 4 dl hvetemel
- 2. 1,8 dl Dutch-behandlet kakaopulver
- 3. 1 teskje natron
- 4. 3/4 teskje salt
- 5. 3 dl (2 1/2 staver) smør med salt, myknet til romtemperatur
- 6. 2,4 dl sukker
- 7. 2,4 dl godt pakket mørk eller lys brunt sukker
- 8. 1 stort egg
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 2,4 dl hvit sjokoladebiter
- 11. 3,6 dl semisøte sjokoladebiter
- 12. 2,4 dl hakkede mandler
Ingredienser
- 1. 4 dl hvetemel
- 2. 1,8 dl Dutch-behandlet kakaopulver
- 3. 1 teskje natron
- 4. 3/4 teskje salt
- 5. 3 dl (2 1/2 staver) smør med salt, myknet til romtemperatur
- 6. 2,4 dl sukker
- 7. 2,4 dl godt pakket mørk eller lys brunt sukker
- 8. 1 stort egg
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 2,4 dl hvit sjokoladebiter
- 11. 3,6 dl semisøte sjokoladebiter
- 12. 2,4 dl hakkede mandler
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 33. I en middels stor bolle, bland mel, kakaopulver, natron og salt.
- 44. I bolle til en elektrisk mikser utstyrt med flatpisker, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig. Tilsett egg og vanilje, og bland godt. Tilsett melblandingen og fortsett å blande til det akkurat er kombinert.
- 55. Tilsett sjokoladene og mandlene, og bland til alt er jevnt fordelt. Bruk to spiseskjeer eller en liten iskremkule, og legg deigen med to centimeters mellomrom på bakepapirkledde stekebrett. Stek i 15 minutter.
- 66. La kjeksene avkjøle på stekebrettene. Kjeksene skal være veldig myke når de tas ut av ovnen. De vil stivne når de avkjøles.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kathleen Kings dobbelt sjokolade- og mandelkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kathleen Kings dobbelt sjokolade- og mandelkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kathleen Kings dobbelt sjokolade- og mandelkaker?▼
Total tilberedningstid for Kathleen Kings dobbelt sjokolade- og mandelkaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kathleen Kings dobbelt sjokolade- og mandelkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kathleen Kings dobbelt sjokolade- og mandelkaker?▼
En porsjon av Kathleen Kings dobbelt sjokolade- og mandelkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
