Karripønte-egg med fyll
Lær hvordan du lager deilige curry pekannøtt deviled egg. En enkel og smakfull forrett som passer til enhver anledning.
Om denne retten
Disse karripølte eggene er en klassisk, nordisk forrett med et deilig krydret vri. De hardkokte eggene fylles med en smakfull blanding av majones, ristet pecannøtt, karri og frisk gressløk - en uventet kombinasjon som bringer lun hjemmelaget hygge til enhver anledning.
Ingredienser
- 1 dusin hardkokte egg
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl hakkede ristet pecannøtter
- 1 spiseskje helmelk
- 1/2 teskje karri pulver
- 1/4 teskje kosher salt
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer hakket frisk gressløk, valgfritt
Ingredienser
- 1 dusin hardkokte egg
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl hakkede ristet pecannøtter
- 1 spiseskje helmelk
- 1/2 teskje karri pulver
- 1/4 teskje kosher salt
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer hakket frisk gressløk, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Skrell eggene og del dem i to på langs. Fjern eggeplommene og legg dem i en stor bolle. Sett eggehvitene til side. Tilsett majones, pekannøtter, melk, karri, salt og pepper i eggeplommene, og rør godt sammen. Fyll en sprøytepose med eggeplommeblandingen og sprøyt den inn i eggehvitene. Anrett på et fat og pynt med gressløk hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Knyt litt melk i blandingen for en glattere konsistens.
- 2Bruk ferskmalt svartpeper for ekstra aroma.
- 3La eggene stå en stund før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Server de karripølte eggene som en delikat forrett sammen med et glass crisp hvitviin. De passer også utmerket som et festlig fingermat-alternativ på tapas-bordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karripønte-egg med fyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karripønte-egg med fyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karripønte-egg med fyll?▼
Total tilberedningstid for Karripønte-egg med fyll er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karripønte-egg med fyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karripønte-egg med fyll?▼
En porsjon av Karripønte-egg med fyll inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
