Karri- og pekannøttegg med fyll
Lær hvordan du lager deilige karri- og pekannøttegg med fyll. En enkel og smakfull forrett som passer til enhver anledning.
Foto av Adriana Coulson på Pexels
Ingredienser
- 12 hardkokte egg
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl hakkede ristede pekannøtter
- 1 ss helmelk
- 0.5 ts karripulver
- 0.25 ts kosher salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 2 ss hakket frisk gressløk, valgfritt
Ingredienser
- 12 hardkokte egg
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl hakkede ristede pekannøtter
- 1 ss helmelk
- 0.5 ts karripulver
- 0.25 ts kosher salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 2 ss hakket frisk gressløk, valgfritt
Slik gjør du:
- Skrell eggene og del dem i to på langs.
- Fjern eggeplommene og legg dem i en stor bolle. Sett eggehvitene til side.
- Tilsett majones, pekannøtter, melk, karri, salt og pepper i eggeplommene, og rør godt sammen.
- Fyll en sprøytepose med eggeplommeblandingen og sprøyt den inn i eggehvitene.
- Anrett på et fat og pynt med gressløk hvis ønskelig.
Om denne retten
Disse karri- og pekannøtteggene er en klassisk forrett med en deilig krydret vri. De hardkokte eggene fylles med en smakfull blanding av majones, ristede pekannøtter, karri og frisk gressløk – en uventet kombinasjon som bringer lun hjemmelaget hygge til enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Tilsett litt melk i blandingen for en glattere konsistens.
- 2Bruk ferskmalt svart pepper for ekstra aroma.
- 3La eggene stå en stund før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Server karri- og pekannøtteggene som en delikat forrett sammen med et glass frisk hvitvin. De passer også utmerket som et festlig fingermat-alternativ på tapasbordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karri- og pekannøttegg med fyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karri- og pekannøttegg med fyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karri- og pekannøttegg med fyll?▼
Total tilberedningstid for Karri- og pekannøttegg med fyll er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karri- og pekannøttegg med fyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karri- og pekannøttegg med fyll?▼
En porsjon av Karri- og pekannøttegg med fyll inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
