Karrimangodip
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull curry mango dipp. Perfekt til sommerfesten eller som tilbehør til grillmaten.
Om denne retten
Denne kremet og smaksfulle karridippen er en utmerket måte å starte et måltid på! Den kombinerer de deilige smakene av søt mango og krydrete krydder, og er et fantastisk dipp for alt fra potetgull til ferske grønnsaker. Oppskriften har sine røtter i det indiske kjøkkenet, men passer perfekt til den norske smaken og er et populært alternativ til klassiske dip.
Ingredienser
- 115 gram kremost, myknet
- 225 gram rømme
- 1 1/2 spiseskjeer karri
- 1/2 teskje cayennepepper
- 1,2 dl mangochutney
Ingredienser
- 115 gram kremost, myknet
- 225 gram rømme
- 1 1/2 spiseskjeer karri
- 1/2 teskje cayennepepper
- 1,2 dl mangochutney
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle blander du kremost og rømme. Tilsett curry, cayenne og chutney. Rør godt sammen og la det avkjøle. Server i en bolle med potetgull eller grønnsaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk moden, søt mango for best resultat - det gir dippen en deilig, tropisk sødme.\nFor en ekstra sprut av smak, tilsett litt sitronjuice eller finhakket koriander.\nLa dippen stå en stund i kjøleskapet før servering for at smakene kan utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér karridippen som en forrett sammen med sprø potetgull, rå grønnsaker som gulrot, squash og paprika, eller som pålegg til foccacia eller knekkebrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karrimangodip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karrimangodip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karrimangodip?▼
Total tilberedningstid for Karrimangodip er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karrimangodip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karrimangodip?▼
En porsjon av Karrimangodip inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
