Karrikyllsalat
Oppdag en enkel oppskrift på karribakt kyllingsalat, perfekt for sommermåltider. Sunn, rask og smakfull rett for hele familien.
Om denne retten
Karrikyllsalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, kokt, hakket kyllingbryst, hakket selleri og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1. 6 skiver bacon
- 2. 7,1 dl kokt, hakket kyllingbryst
- 3. 1,2 dl hakket selleri
- 4. 2,4 dl uten kjerner druer
- 5. 2,4 dl majones
- 6. 2 spiseskjeer finhakket rødløk
- 7. 1 teskje sitronsaft
- 8. 1/2 teskje Worcestershire-saus
- 9. 1/2 teskje karri pulver
- 10. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1. 6 skiver bacon
- 2. 7,1 dl kokt, hakket kyllingbryst
- 3. 1,2 dl hakket selleri
- 4. 2,4 dl uten kjerner druer
- 5. 2,4 dl majones
- 6. 2 spiseskjeer finhakket rødløk
- 7. 1 teskje sitronsaft
- 8. 1/2 teskje Worcestershire-saus
- 9. 1/2 teskje karri pulver
- 10. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt. Smuldre og sett til side.
- 22. I en stor bolle, bland bacon, kylling, selleri og druer.
- 33. Lag dressingen i en liten bolle ved å vispe sammen majones, løk, sitronsaft, Worcestershire-saus, curry, salt og pepper. Hell dressingen over salaten og vend godt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karrikyllsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karrikyllsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karrikyllsalat?▼
Total tilberedningstid for Karrikyllsalat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karrikyllsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karrikyllsalat?▼
En porsjon av Karrikyllsalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
