Kremet hvit bønne-dipp med karri
Lær hvordan du lager en kremet og krydret hvit bønne-dipp som passer perfekt som forrett eller snacks. Enkel oppskrift med gode smaker.
Foto av Nataliya Vaitkevich på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) cannellini-bønner, avrent og skylt
- 2.4 dl ferske flatbladede persilleblader, grovhakket
- 0.6 dl ekstra virgin olivenolje
- 1 ss fersk sitronjuice
- 2 ts Madras-karripulver
- 1.5 ts malt spisskummen
- 1 ts kosher-salt, pluss ekstra til smaksetting
- 0.125 ts cayennepepper
- 1 hvitløksfedd, skrelt og delt i to
- Skall av 0.5 stor sitron
- 4 hele pitabrød av fullkorn
- 2 ss olivenolje
- 0.5 ts kosher-salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 boks (425 g) cannellini-bønner, avrent og skylt
- 2.4 dl ferske flatbladede persilleblader, grovhakket
- 0.6 dl ekstra virgin olivenolje
- 1 ss fersk sitronjuice
- 2 ts Madras-karripulver
- 1.5 ts malt spisskummen
- 1 ts kosher-salt, pluss ekstra til smaksetting
- 0.125 ts cayennepepper
- 1 hvitløksfedd, skrelt og delt i to
- Skall av 0.5 stor sitron
- 4 hele pitabrød av fullkorn
- 2 ss olivenolje
- 0.5 ts kosher-salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: matprosessor.
- I en matprosessor, kombiner bønner, persille, olivenolje, sitronsaft, karri, spisskummen, salt, cayennepepper, hvitløk og sitronzest.
- Kjør til det er jevnt. Smak til med salt.
- Hell dippen over i en serveringsskål.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Kutt hvert pitabrød i 8 båter.
- Legg pitabrødbåtene på et bakepapirkledd stekebrett og drypp med olivenolje.
- Strø over salt og pepper.
- Stek til de er sprø og gylne, ca. 12 til 15 minutter.
- Server dippen med de nybakte fullkornspitachipsene.
Om denne retten
Denne oppskriften på karrifarget hvit bønne-dipp tar oss på en smaksreise til Sør-Asia. Balansen mellom de kremet-myke bønnene, den aromatiske karrien og den friske persillesmaken skaper en deilig og uventet kombinasjon. Servert med sprø, nybakte pitachips blir dette en forrett som sikrer at alle gjestene dine kommer til å be om oppskriften.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferske, hele bønner for best tekstur.
- 2Kjør dippen lenge nok i matprosessoren for en ekstra kremet konsistens.
- 3Eksperimenter med ulike karripulver for å finne din favorittblanding av smaker.
Serveringsforslag
De sprø og nybakte pitachipsene er et perfekt følge til den karrifargede dippen. Servér gjerne også med litt syltet rødløk, fersk mynte og en klype ekstra sitronskall for en ekstra frisk og spenstig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hvit bønne-dipp med karri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hvit bønne-dipp med karri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hvit bønne-dipp med karri?▼
Total tilberedningstid for Kremet hvit bønne-dipp med karri er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hvit bønne-dipp med karri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hvit bønne-dipp med karri?▼
En porsjon av Kremet hvit bønne-dipp med karri inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
